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米线和米粉哪个健康
米粉和米线
有什么区别为什么大家都说是一种东西两个名字啊
答:
米粉和米线
可以从原料、外形、烹饪方式、口感三个方面来区别。有些地方将二者混为一谈,其实质不是一种东西。1、原料不同 米线是以大米为原料,选用的是优质大米。而米粉中除了大米之外,还会添加红薯粉、土豆粉等原料,所占比例也很多。2、外形不同 米线主要偏细,经相关工序制成的线状食品。米粉有...
米粉和米线
一样吗?
答:
米粉与米线
虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同。贵阳米粉比较面,要才嘴里面踏踏的,而安顺米粉较为爽口,不韧不硬但是每根都挺挺的,比较入味。
米粉和米线
有什么区别
答:
米粉
品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米——淘洗——浸泡——磨浆——蒸粉——压片(挤丝)——复蒸——冷却——干燥——包装——成品。
米线
为昆明人最常见之小吃,其之制作,须选用优质大米,经发酵、磨浆、澄滤、蒸粉...
有没有吃过土豆粉的啊? 和
米线
就是不一样么
答:
我是说下土豆粉,
米粉
,
米线
的区别哈,先说我们在市面上最常见所谓的“米线”其实这些都是有像粉条一样的东西,干干的,真正的米线是细的,想粉丝一样,再说米粉,就是烟台称作“米线”的粗细,有宽粉也称切粉,这东西就像做凉皮那样做法做的一大张,然后再切成条状,这种口感远远比圆柱状的好,还有...
请教下
米粉
、
米线
、酸辣粉 之间有什么 区别吗 ~???
答:
米粉和米线
没有区别,只是称法不同。米线,中华传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。米线、酸辣粉区别为:主要食材不同、特点不同、起源不同。一、主要食材不同 1、米线:米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成。2、酸辣粉:酸辣粉主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用...
米线和
螺蛳粉
哪个
容易胖
答:
米线和
螺蛳粉都是高热量食物,但螺蛳粉的热量更高,所以相对来说,螺蛳粉更容易导致发胖。螺蛳粉的热量为每100克约100大卡,而米线的热量为每100克约92大卡。但是,无论是米线还是螺蛳粉,如果过量食用,都会增加热量摄入并可能导致体重增加。因此,建议在享用米线或螺蛳粉时,适当控制食量,同时注意均衡...
谁能告诉我
米粉和米线
有什么区别?
答:
米粉
品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米——淘洗——浸泡——磨浆——蒸粉——压片(挤丝)——复蒸——冷却——干燥——包装——成品。
米线
为昆明人最常见之小吃,其之制作,须选用优质大米,经发酵、磨浆、澄滤、...
米粉
是不是
米线
答:
米粉
不是
米线
,两者是有区别的:1、制作工艺区别。米线主要是以大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等十多道工序制作而成,而米粉同样是以大米为原料,经过淘洗、浸泡、磨浆、蒸粉、压片拉丝、复蒸等十多个工序制作,二者制作工序略有不同;2、外形区别。米线一般呈丝线状,只有1毫米...
面条热量高还是
米线
热量高
答:
米线
吃了还是比较容易消化的,面条的热量是要比米线高一些的。但是米线营养价值不高,制作米线的过程中,大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素,导致大米中的营养流失很多。面条的糖分相对米线来说会高一点,整体热量面条高一些。干
米粉
除碳水化合物含量很高外,其它营养很低,而其热量极高,熟...
米线
、面条、泡面、土豆粉有什么区别?
答:
四者不同为:1.
米线
:米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称
米粉
。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。2.面条:面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉...
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