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自己做牛轧糖怎么做
牛轧糖
的做法。
答:
7、花生碎提前烤熟,在制作
牛轧糖
时,在提前入烤箱100度,烤制5分钟,为了让其加热,更好的可以同棉花糖融合在一起。8、将上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加热后的花生碎上。9、趁热将其全部混合揉均匀,将其在牛轧糖模具盘中按压整理平。10、整理好形状后,将其切着
自己
想要大小的糖块即可。
牛轧糖怎么做
?
答:
10.下图就是切好的牛轧糖。大小厚薄根据
自己
的需求来切就可以。11.然后包上糯米纸再包上糖纸,美美哒牛轧糖就做完喽 12.奶香拌着花生香的花生牛轧糖就做好了!菜谱小贴士:
做牛轧糖
的关键是要迅速。每一步都要迅速,否一慢下来,就会出现问题。比如有人说棉花糖容易糊,那是因为你的火大,而...
牛轧糖怎么做
?
答:
工艺:烘焙 口味:甜味 时间:<15分钟 配料:烹饪步骤:1.准备所需要的材料,这里特别提醒一下,如果喜欢软一些的
牛轧糖
可以多加10-15g的黄油,这里的方子是刚好的,不会特别软也不会特别硬,这个是我试验出来的。如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的,那就证明融化棉花糖的时候还没到位就...
如何亲手做甜点
答:
2、黄油放入锅中。3、黄油小火加热至完全融化,但不要沸腾,倒入食用盐混匀。4、将棉花糖加入黄油中,中小火不停搅拌。5、把全脂奶粉一次性倒入融化的棉花糖中,小心搅拌混匀到没有任何颗粒即可。6、混匀即可,这时候
牛轧糖
就已经做好啦。7、把坚果和蔓越莓干倒入牛轧糖中稍微混匀。8、将牛轧糖...
如何制作
牛轧糖
答:
7、花生碎提前烤熟,在制作
牛轧糖
时,在提前入烤箱100度,烤制5分钟,为了让其加热,更好的可以同棉花糖融合在一起。8、将上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加热后的花生碎上。9、趁热将其全部混合揉均匀,将其在牛轧糖模具盘中按压整理平。10、整理好形状后,将其切着
自己
想要大小的糖块即可。
怎样
做牛扎糖
答:
用牛油纸将整个糖团包好,压成约2cm厚的扁方块,用刀切成方块或长条状即可。小诀窍:熬糖是非常关键的一步,如果糖熬不到140℃,做好的糖就非常软,不成型。如果喜欢牛奶味道,还可以在加入花生仁的同时加入适量奶粉,这样做出的
牛轧糖
就有浓浓的奶香了。其中的花生仁也可以用大杏仁代替。如果没有...
牛轧糖怎么做
?
答:
牛轧糖
做法:主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 做法步骤:1、黄油小火加热。2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。3、放入模具中定型。4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。
做牛轧糖
时怎样不粘
视频时间 00:34
牛轧糖怎么做
才软
答:
牛轧糖怎么做
才软 棉花糖版本的牛轧糖,真心零难度。选用好的食材,找到
自己
喜欢的配方,简直是送人自吃两相宜。如果将糖果的硬度分为10级(棉花糖1级,水果硬糖10级),那么这款配方的牛轧糖的硬度大约是4。偏软一些,很方便切割。这个方子是我为了外婆琢磨的。她很喜欢,我就很开心。制作用时:30...
牛轧糖
做法
答:
7、花生碎提前烤熟,在制作
牛轧糖
时,在提前入烤箱100度,烤制5分钟,为了让其加热,更好的可以同棉花糖融合在一起。8、将上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加热后的花生碎上。9、趁热将其全部混合揉均匀,将其在牛轧糖模具盘中按压整理平。10、整理好形状后,将其切着
自己
想要大小的糖块即可。
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