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蛋白质的等电点及其应用
生物化学实验:
蛋白质的
两性反应
和等电点
测定 以下3个问题急求答案~ 求...
答:
1.当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为
蛋白质的等电点
。在等电点时蛋白质的溶解度最小,在电场中不移动。在pI时,蛋白质失去了胶体的稳定条件,即没有相同电荷相互排斥的作用。所以不稳定,溶解度最小,易沉淀。其他的不...
等电点
名词解释生物化学
答:
应用
蛋白质的
沉淀 同种蛋白质在水溶液中带有同种电荷,互相排斥,且蛋白质表面能形成水化膜,这就使得蛋白质溶液(实际上是胶体)十分稳定。要想破坏其稳定性让其沉淀则需要从这两方面入手,也就是除去水化膜和表面电荷。比如,可以先将蛋白质的pH调整至
等电点
,这时的蛋白质分子呈等电状态,虽不很...
ph大于
等电点蛋白质
带什么电
答:
在酸性胃液中,许多胃蛋白酶
的等电点
较低,以便在酸性环境中发挥其消化功能。另一方面,在血液中,许多血浆蛋白质具有较高的等电点,能够有效地与其它带有负电荷的分子如离子、药物等发生相互作用。了解
蛋白质的
pH值相关的电荷状态对于研究生物学、药理学和生物化学等领域的科学家和研究人员来说至关重要...
蛋白质等电点
的介绍
答:
由于
蛋白质
表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的(titratable),对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即
等电点
。 英文缩写:pI。
蛋白质
在溶液中的存在形式与
等电点
的关系
答:
见图。这个是在溶液中的存在形式。蛋白质的表面携带的正负价主要取决于R基,也就是侧链。。等电点的意思就是,当一个蛋白质在一个溶液中不携带任何价位的时候,这个溶液的pH就等于这个
蛋白质的等电点
pI,所以当溶液的PH大于其等电点时,带负电。当溶液PH小于其等电点时,带正电 ...
蛋白质的等电点
是什么含义?
答:
蛋白质
为两性物质,在酸中解离成为阳离子,在碱中解离成为阴离子 在酸中 HO-A-NH2——(-O-A-NH3+)在碱中 HO-A-NH2——(HO-A-NH-)
等电
电指蛋白质溶液对外不呈现电性时的PH
酪
蛋白等电点
测定实验结果分析
答:
4、实验结论:本实验确定了酪
蛋白的等电点
,进一步了解了其溶解性和电泳行为等性质。这些信息有助于我们更好地理解蛋白质的性质
和应用
。5、实验不足:本实验仅通过观察溶解度来确定等电点,可能存在误差。未来可以通过其他方法如电泳、色谱等技术进一步验证实验结果。学习实验的好处:1、提升理解力:通过...
从猪的肝组织里获取一种未知的
蛋白质
如果知道
等电点
应该怎么办?
答:
所以蛋白质在等电点时,其溶解度最小,最易形成沉淀物。等电点沉淀主要
应用
于蛋白质等两性电解质的分离提纯。就是把多种蛋白质的混合溶液调节PH值为这种
蛋白质的等电点
,这种蛋白质就会形成沉淀,然后用过滤方法把沉淀分离出来。用该PH值的去离子水对沉淀进行洗涤,就可以得到提纯后的这种蛋白质了。
...大小与哪些因素有关?请说出两种
应用蛋白质等电点
原理进行实验的例子...
答:
影响
蛋白质等电点
最直接的因素就是它的一级结构,因为一级结构决定了有多少R基带电基团和疏水氨基酸的数量。此外,溶液的电荷数也会对此产生影响。
为什么在
等电点
时
蛋白质的
粘度、渗透压、膨胀性、导电能力均为最小...
答:
蛋白质
分子所带的电荷与溶液的pH值有很大关系,蛋白质是两性电解质,蛋白质在碱性溶液中成阴离子,在酸性溶液中成阳离子在
等电点
时,蛋白质分子在电场中不向任何一极移动,而且分子与分子间因碰撞而引起聚沉的倾向增加,所以这时可以使蛋白质溶液的粘度、渗透压、导电能力等均减到最低,且溶液变混浊。
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