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玉米面粉能不能馒头
如题所述
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推荐答案 2020-03-27
能啊。你可以加入少量的小麦面粉。整出来是甜甜的香馒头。。。。小时候奶奶做过
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://44.wendadaohang.com/zd/3DRYYRZYRKYWVRZZKV.html
其他回答
第1个回答 2020-03-24
当然可以,还是粗粮呢,比较健康,呵呵,
你可以对点面粉或者糯米粉,就比较好做了
第2个回答 2020-03-29
玉米面粉要和普通小麦面粉成1:1的比例才能较好的溶合,蒸出来的馒头才好。
相似回答
玉米面粉能不能馒头
答:
当然可以
,还是粗粮呢,比较健康,呵呵,你可以对点面粉或者糯米粉,就比较好做了
玉米
和
面粉
怎么做
馒头
答:
可以
。你按这种方法试试 原料:馒头专用面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉、玉米粉放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄...
玉米粉
怎么做
馒头
答:
8、盖上锅盖,醒发25到30分钟左右,能明显看到馒头生胚长胖了。9、盖上锅盖,开火,蒸20-25分钟左右。10、关火后先不要开锅盖,焖3分钟后再开锅盖,黄灿灿的
玉米面馒头
就蒸好了。11、掰开看一下,软软的,口感很好。12、完成。
玉米粉馒头
怎么做
答:
3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的
玉米面
。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,
可以
加入少许
面粉
。继续用湿布或保鲜膜盖住发酵。5、再次发酵到两倍大。6、搓成长段,分成四份。7、分别整成圆形。蒸锅放入湿布,水开后,放入
馒头
。大火蒸十分钟。关火后,不要急于掀锅盖,等待五分钟。
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