怎样做，荷包蛋在煮面条时不会破、、、？

煮面条时，荷包蛋会煮烂，汗、、、都散了怎样做才不会散、、、？

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推荐答案推荐于2017-10-12

打鸡蛋的时候火不要太大，水刚开到时候，拿起锅轻轻摇动，使水在锅中旋转，或者用勺子向一个方向搅动使水旋转，然后把鸡蛋打在旋转的开水中。
这样做有两个好处：
1、鸡蛋边旋转边煮，不会沾锅；
2、鸡蛋外层的蛋白迅速均匀受热而形成一层包膜，只要你下面条时小心一点，别去戳破它，就可以煮成一个完美的荷包蛋！

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2013-07-15

先煮蛋，水起泡加蛋换小火焖熟拿出千万别搅，再煮面

第2个回答 2013-07-15

荷包蛋根本就不用煮！把面煮好就可以了！在把荷包蛋放上去！！本回答被网友采纳

第3个回答 2013-07-15

先煮面快熟时再打蛋

相似回答

在煮面的时候怎么才可以得到完整的荷包蛋呢?答：1第一步先准备食材，我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。2第二步准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅，就是放油，放葱花的那种，类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。3第三步等水烧开了就可以下面条了。4第四步当面条下锅以后，请即刻将鸡蛋打入锅中，看下面的图片...

煮面条的时候放进去的鸡蛋怎么能不让散开?答：水底微微冒泡的时候就把鸡蛋给倒进去，这样就能够保证做出来的这个水煮荷包蛋是非常完整，并且也不会散开的，而且为了能够让这个鸡蛋吃起来更加鲜嫩，那么就可以在这个锅里面加入两滴白醋，就能够保证鸡蛋也是非常鲜嫩可口的。煮面的时候加少许醋可以让面条吃起来更加的筋道，除了加醋之外加凉水或者加少许油也...

煮面条时,煮荷包蛋,怎么会不散,即鸡蛋还成形!谢谢答：做法：1、在锅中放适量水，放半勺盐在水里搅匀。2、开火，当水将要沸腾的时候，看见锅底有密集的气泡就可以了，直接打入鸡蛋到锅里。3、小火煮五分钟，你会发现蛋黄开始慢慢凝固了，就可以了。4、这个时候就可以下面条了，面条下进去后，适当的用筷子拨开，避免黏在一起。5、等五分钟左右，面条完...

怎样在煮面的时候,让荷包蛋活着,而不是满天飞答：都是一群不会做饭的，，洗锅，烧水，水沸腾下面搅拌一会儿，不要让面粘一起。半分钟左右后把蛋直接打到锅边上，休息不要打在沸腾的地方不要搅面，让蛋在热水煮一分钟左右蛋清变白后就不会散来了，

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荷包蛋怎么才能煮不破？

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怎么让荷包蛋不破?

煮面条鸡蛋如何不碎

怎样煮荷包蛋不破？？

水煮荷包蛋的做法，怎么才能不弄破

煮面条的时候放进去的鸡蛋怎么能不让散开？

煮面条时，煮荷包蛋，怎么会不散，即鸡蛋还成形！谢谢