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    • 为什么蛋糕会烤糊

    我学做了三个戚风蛋糕.每个表面都烤糊了.这是什么原因?

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    推荐答案   2013-08-23
    有时是温度过高了,有时是打的料放外面太久没烤吧,戚风蛋糕胚一般是烤一个半小时左右就可以了而温度你可以按你配方温度来烤
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-08-23
    面火温度过高！烤制时间过长，一般35~36分钟
    第2个回答  2013-08-23
    烤的时间过长或烤的温度过高
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