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我用菠菜汁和面为什么没那么绿
如题所述
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推荐答案 2021-02-28
你活的面还是多，多打点儿菠菜汁儿，少放点儿面就绿了 。
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怎样让
菠菜汁和面
更绿?
答：
要想菠菜汁和面出来的颜色更绿、更漂亮，就要解决菠菜汁被氧化变黑的弊端。
①因为菠菜里含有草酸，榨汁后还容易氧化变黑
，所以把菠菜焯烫后马上过凉，就可以保持颜色的鲜艳。②因为菠菜榨成汁后会非常粘稠，所以在榨汁的同时适量的加些水，不仅容易榨成汁，还更利于和成面团。因为在榨汁时蔬菜也容易被...
为什么菠菜汁和面
煮出来颜色
不绿
答：
菠菜汁和面煮出来的颜色不绿，
你可能是打汁的菠菜颜色不够深的原因造成的
菠菜
馒头
为什么
蒸出来
不绿
答：
菠菜馒头为什么蒸出来不绿
主要是氧化导致的
。馒头加菠菜汁和面不同于传统的白面，他们给人一种新鲜感，尤其是孩子们喜欢这种颜色鲜艳的食物。但菠菜汁馒头很容易出现变色，往往生坯放入锅里面还是鲜艳的绿色，蒸好之后就变成另一种颜色，这是由预热的菠菜汁氧化变色造成的。用菠菜榨汁和面做馒头，蒸的不...
菠菜面为什么不绿
答：
菠菜面不绿是因为选择的菠菜太老了
，一般菠菜面的菠菜不能太老，老的菠菜日照时间长，叶绿素都晒的发浅了，但也不能太嫩，太嫩的菠菜颜色也不深，所以就要选不老不嫩的菠菜最好。放入开水烫里烫一分钟再捞起菠菜切段，放入榨汁机中榨成汁过滤掉渣渣，此时用菠菜汁和面，揉出来的面团非常绿。
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为什么菠菜汁和面煮出来颜色不绿
为什么用菠菜汁做的馒头不绿呢
什么菜汁和面颜色最绿
菠菜汁为什么不绿
菠菜汁和面怎样做更绿
菠菜汁和面蒸馒头不绿
怎样菠菜汁和面熟后颜色翠绿
和面的菠菜汁怎么榨
菠菜汁怎么更绿
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