不能混在一起来说哦，像是饺子因为馅面比大概2：1，馅儿又多肉和菜，肉、菜的GI算是低的，菜多数30左右，肉45左右，面粉是60左右，混在一起，算是低GI食物；包子类似吧，也分看馅儿和面的比例、种类，算是中GI；油条以面为主，GI60，其实油脂的GI不高，你看奶类、豆类、坚果、粗粮等不易消化的GI都不高，坚果含的油脂高吧，可GI并不高，花生等才20几30几。奶油的GI才30，类似的油条的GI也应该不高。可是楼主不要弄混了，Gi是消化时候的血糖升高指数，说明消化吸收程度，不要忽视了其中的热量，像是油脂每100g有900大卡，奶油每100g743大卡，实在是让人望而却步。所以油条虽然不是高GI食物，不会让血糖立刻升高，但是长脂肪的能力还是大大的，还是少吃为妙。楼主采纳哦~
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