如题所述
食材用料
米粉一包
红萝卜半根
干香菇10朵相克食物
大白菜或高丽菜半颗
胡椒盐1匙
油膏2匙
酱油1 匙
糖少许相克食物
豆瓣酱1匙相克食物
油葱酥1匙
客家风味炒米粉的做法
1.材料准备好（香菇泡水后剪小块，红萝卜切丝，高丽菜切小块）
2.米粉烫好备用
3.蒜头爆香
4.香菇报香
5.红萝卜炒香
6.高丽菜下锅炒
7.加入调味料，最重要的油葱别忘啰这是客家风味的重点
8.把米粉倒入
9.用筷子拌炒酱料均匀裹上米粉就可以啰
10.完成上桌