郴州栖凤渡鱼粉最正宗的做法是什么?

如题所述

河鲢鱼杀了熬成鱼汤,加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,再用干切粉做成鱼粉。
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第1个回答  2018-12-12
栖凤渡鱼粉味道非常鲜美,是用新鲜的鱼肉和米粉一起煮出来的,汤汁非常的浓郁香甜。
第2个回答  2018-12-11
栖凤渡鱼粉味道非常鲜美,是用新鲜的鱼肉和米粉一起煮出来的,汤汁非常的浓郁香甜。
第3个回答  2018-12-11
鱼粉最正宗的做法就是一定要选择当地将里面刚打捞出来的新鲜鱼烫。
第4个回答  2018-12-11
渔粉最正宗的做法就是先炖鱼汤,然后用清水煮渔粉,之后再加入到汤当中。一定要选好辣椒。