第3个回答 2020-09-05
1、将面粉分成等量的两份备用；
2、将泡打粉分两份加入面粉中，混合均匀；
3、糖粉加入到其中一份干面粉中。混合均匀；
4、将巧克力隔水溶化，微微置凉备用；
5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中，适当
的加入些牛奶，混合成不粘手的面团；
6、牛奶加入白面团中，混合成不粘手的面团，备用；
7、将两份面团擀制成厚度一样的面皮，覆盖在一起；
8、卷起成圆柱状，冷藏20min；
9、切厚度为0.4cm左右厚的薄片；
10.选择合适的模具，将切片的猫耳朵，放在模具上；
11、德普烤箱快热模式180度，烤制25min左右；