菜脯炒饭的做法？

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

米饭1碗

鸡蛋2个

菜脯适量

辅料

料酒适量

盐适量

鸡精适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

菜脯鸡蛋炒饭的做法步骤

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1

材料：米饭、鸡蛋、菜脯



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2

将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。



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3

打成蛋液。



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4

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。



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5

接着，合入米饭翻炒翻炒。



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6

然后，合入菜脯翻炒一下。



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7

最后，加适量的盐。



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8

加适量的鸡精。



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9

调味炒匀，即成。



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10

出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

来自 美食天下 花鱼儿 的作品

Answer 2

材料

米饭1碗，鸡蛋2颗，葱2枝，菜脯1大匙，酱油1小匙，盐巴少许，油1.5大匙

做法

1、菜脯洗净泡水，20分葱切成葱花，分开葱白跟葱绿...蛋打散；

2、干锅先放入菜脯爆香，再倒入水，放入葱白，爆香后再倒入蛋汁，蛋汁呈白色了，再快速搅散，倒入米饭，快速炒香；

3、调味..倒入酱油，盐巴，把饭炒干炒香，最后加葱绿。

Answer 3

食材
主料
米饭
2碗
鸡蛋
2个
菜脯
1条
辅料
小葱
3棵
鸡精
1/2小勺
食用油
适量
步骤
1.准备材料
2.菜脯洗干净切条再切粒，葱切成葱花。
3.鸡蛋打在碗里拌匀即可
4.炒锅烧热加适量的食用油，放入一半的葱花炒出香味。
5.放入菜脯粒翻炒一下，闻到香味。
6.倒入鸡蛋液转大火
7.鸡蛋液快凝固时马上倒入米饭
8.快速翻炒，炒至米饭松散干爽
9.调入半小勺鸡精，撒入剩下的葱花炒匀即可。
10.成品
小贴士
菜脯蛋炒饭在炒过程无须再放盐，菜脯有盐份以免过咸。要是口味比较重再调入半小勺盐即可。