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在家如何制作剁椒鱼头?
如题所述
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推荐答案 2020-12-23
剁椒鱼头是一道湘菜,按照这种方法做出来非常的好吃
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其他回答
第1个回答 2020-12-23
教你做家庭版剁椒鱼头
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第2个回答 2020-12-23
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剁椒鱼头怎么做?
答:
淋入蒸鱼豉油。蒸锅烧开水,放入鱼头,大火蒸15分钟左右。我今天用的鱼头比较大,蒸了18分钟,时间仅供参考,视鱼头的大小而定。步骤step 6 取出蒸好的鱼头,蒸汽比较多,可以倒掉一点汤汁。最后撒上葱花,浇入一勺热油激出香味,即可上桌享用。很多人
在家
里
做剁椒鱼头
都忽略了最后一步,所以吃起来没...
饭店里的
剁椒鱼头在家
里应该
怎样做
呢?
视频时间 01:09
在家怎么做剁椒鱼头
啊?
答:
1. 用刀将鱼从后背处刨开,去除鱼鳃,撕掉鱼身内侧表面的黑膜,将鱼清洗干净 2. 葱一半切段,一半切沫,生姜一半切成片,一半切成沫,大蒜切成末备用 3. 取一个盘子,上面铺上生姜和葱段 4. 锅中烧开水,把鱼放在盘中,放在锅中蒸六分钟 5. 取出后倒掉蒸出来的腥水 6. 然后把鱼滑入铺上姜...
自己
在家怎么做剁椒鱼头?
答:
2:鱼背肉上深划几刀,中间可以划透,然后冷水清洗。3:小葱切段,生姜切片,加盐和水,加料酒,
做
葱姜水。4:葱姜水用手均匀抹在鱼肉上面,碗里留些备用。5:盘子上交叉摆两根筷子,放上
鱼头
。腌制半个小时。6:锅里倒油,烧热,倒入蒜末,煸香,倒入
剁椒
,煸炒。泡椒5个切碎放入锅中,加点...
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