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什么是生物发酵
什么是生物发酵
技术
答:
生物发酵技术是指采用工程技术手段,利用生物(主要是微生物)和有活性的离体酶的某些功能
,为人类生产有用的生物产品,或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。人们熟知的利用酵母菌发酵制造啤酒、果酒、工业酒精;乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶;利用真菌大规模生产青霉素等都是生物发酵技术的应用。
什么是生物发酵
技术?
答:
生物发酵技术是比较书面的说法,
其实生活中很多东西就是生物发酵技术得来的,比如酿酒、醪糟、泡菜等等都是生物发酵技术的产物
。护肤品的生产分两种,一种是现代工业化生产用的乳化技术,真空高温高压生产,可以批量、大规模生产;一种是生物发酵技术,按配方将原料调配在一起,在常温下让其自行发酵,以产生...
高中
生物
上讲的“
发酵
”是指
什么
答:
“发酵”狭义指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等
;广义上是指利用微生物进行的生物材料或细胞代谢产物的工业化生产。
什么是
微
生物发酵
,如何制作?
答:
微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程
。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围有:⑴医药工业,⑵食品工业,⑶能源工业,⑷化学工业,⑸农业:改造植物基因;生物固氮;工程杀虫菌生物农药;微生物饲料。
发酵是什么
意思
答:
发酵是一种生物化学过程,通常涉及微生物在缺氧条件下的有机物分解
。这个过程可以产生新的物质,并产生能量。一、在发酵过程中,微生物(如细菌、酵母等)在缺氧条件下分解有机物,产生新的物质和能量。这个过程需要特定的条件和环境,如温度、湿度、pH值等。发酵过程中,微生物通过分解有机物中的糖分和...
高中
生物
上讲的“
发酵
”是指
什么
答:
在必修一里边“
发酵
”指的是微
生物
的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等,如果到了选修教材里边会发现,教材把醋酸菌的有氧呼吸也称之为醋酸发酵,所以我们也不能说发酵一定是有氧呼吸还是无氧呼吸,暂且知道高中教材里涉及发酵的共有这三处就可以了,即:酵母菌的无氧呼吸、乳酸菌的无氧呼吸以及醋酸菌...
什么是
微
生物发酵
技术
答:
微生物发酵技术,是以现代发酵技术为核心,
利用微生物
的代谢活动过程,经生物转化而大规模地制造各种工业发酵产 品。微生物发酵技术已经形成了一个品种繁多、门类齐全的独立工业体系,在国民经济中占有重要地位。微生物发酵生 产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。
什么是
微
生物发酵
?
答:
“微”是极小的意思。微
生物
就是小到肉眼看不见,必须借助于显微镜才能看见的生物。在空气、陆地、河流和海洋里都有微生物分布,在人、畜和植物体内也有许多种微生物存在,有些是致病的,对人类有害,但是也有许多微生物对人类有益,如制酒用的酒曲就是用某些微生物做的,整个
发酵
工业都离不开微生物...
什么是发酵
?
答:
通常所说的
发酵
,多是指
生物
体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程,即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究,还在继续。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
发酵
名词解释
答:
发酵
是指复杂的有机物在微
生物
作用下分解。一、广义 利用生物体(包括微生物、植物细胞、酵母菌等)的代谢功能,使有机物分解的生物化学反应过程。比如酿酒、
酿
醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败等。二、狭义概念 微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程。发酵分为有氧发酵和无氧(厌氧)发酵。
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