44问答网
所有问题
当前搜索:
扣肉怎么做简单又好吃
9种
扣肉
做法,怎样吃都不会腻
答:
4、将肉片放入调料汁内浸泡10分钟,然后放入蒸碗内,再把剩余的汤汁浇在肉片上
。大火蒸2个小时,高压锅压30分钟,肉软烂即可,上桌的时候撒上葱花。5、介绍一种特别的吃法:喜欢吃辣的朋友,可以把小米辣切成颗粒,洒在汤汁里,更有一番风味。做这道菜不要加水,加酒即可,酒加得越多肉越嫩越香...
北方
扣肉
制法
答:
1.将五花肉用刀切成两块,在皮部用刀片把细毛除干净,用水洗净,用少许生粉和酱油调和后涂上,再将油鼎烧热放入生油,待油温升至约160摄氏度时将五花肉放入炸(炸时要不时的加盖,防止油水点爆出烫伤皮肤);炸透捞起,放入沙锅,加入酱油、白糖、五香粉、精盐、蒜头、姜葱、胡椒粉,清水约600克,...
请问梅干
扣肉
的美味做法?
答:
梅干
扣肉
的美味做法,关键有两点。一是要做得肥而不腻,而是要颜值高,就是摆盘好看。下面就把这道味道
好吃
,方法
简单
,颜值还不错的梅干扣肉做法分享给大家~~~ 【准备食材】:油炸好的扣肉250g,梅干菜100g,小米椒,蒜头,姜,生抽。 【做法步骤】: 1、切扣肉。首先把扣肉切成片,切的时候不要搞乱了顺序。 2、洗...
扣肉怎么做好吃
答:
第1步、五花肉长10厘米左右,宽10厘米左右,一块(可做两份)。第2步、3升水,加入,八角4瓣(一朵有8瓣),山奈等体积,老姜半个大拇指量,拍扁,香叶两片,煮沸。第3步、待水沸,加入肉煮20分钟左右。第4步、1.降温,至手可触碰不烫伤2.趁温热,均匀裹层米酒(料酒,红酒,黄酒也可),增添...
扣肉怎么做
?
答:
芽菜
扣肉
:配料: 五花猪肉一斤,芽菜半斤切一厘米长的段,将酱油约一两,白糖两大匙,味精适量放一个碗里,泡辣椒十个切段。操作: 1、五花肉洗净煮至断生,趁热搌干水份,在肉皮上抹匀酱油和一点红糖(白糖也可),锅内放油烧至五、六成热,将肉皮炸呈金黄色捞出,切成稍厚的片(约0.5厘米)...
扣肉
怎样做才
好吃
答:
我给介绍个家庭版
扣肉
,
好吃
,做法
简单
家庭版扣肉 原料:五花肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、十三香、食用油、水淀粉。做法步骤:第1步、五花肉凉水下锅,加葱姜,料酒,煮二十分钟。第2步、煮好的五花肉切片。第3步、加盐和鸡精。第4步、加十三香。第5步、加生抽。第6步、加老抽。第...
懒人简易版
扣肉
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
步骤 1 整块五花肉冷水下锅,加姜和料酒去腥,煮半个小时左右 步骤 2 待煮好的肉冷却后,切成薄片,大概10几片的量就可以了,太多腌制时不好入味 步骤 3 把材料里面所有的调料混合到一起,与肉片混合均匀,保证每片肉都蘸满调料,并且肉皮朝下,切一些姜丝放在表面,腌制一小时左右 步骤 4 上锅...
扣肉
做法大全
答:
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 梅干菜
扣肉
〖材料〗五花肉500克、梅干菜300克 〖调料〗甜面酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖5克、香油1汤匙、葱、姜各适量、八角1个、料酒1汤匙、高汤3汤匙,食用油200克(实耗10克左右)〖做法〗梅干菜洗净,用清水泡一晚。用时将水稍攥干。2、五花肉洗净...
北方蒸碗
扣肉怎么做好吃
答:
北方蒸碗
扣肉
的做法步骤 1. 五花肉洗净切成大方块,开水锅中焯一下捞出。2. 锅中放水烧开,将方肉继续下锅,放入配料:葱.姜.蒜.花椒.大料.料酒.撇去浮沫,煮至方肉用筷子顺利插入肉皮内部即可。3. 出锅方肉趁热肉皮朝下放入糖色中,肉皮及四周变成红色控水凉凉。(冷冻一下更好切薄片)4. ...
家常五花肉
怎么做好吃
答:
家常五花肉
怎么做好吃
你好!五花肉可以做成梅干菜
扣肉
十分美味!梅干菜扣肉是家常菜,扣肉滑溜醇香,食之肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。【梅干菜扣肉】食材:五花肉500克、梅干菜半斤、葱2根、姜一块、料酒2勺
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
已经炸好的扣肉怎么炒
扣肉调料怎么做好吃
已做好的扣肉的做法
扣肉要什么配料做好吃
扣肉配什么炒最好吃
扣肉怎么做来好吃
散扣肉炒啥好吃
扣肉吧
扣肉怎么炒比较好吃