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桂林米粉煮了还很硬正常吗
买了点
桂林米粉
,但是煮很久都不烂,是不是因为里面添加了什么塑料?有...
答:
小弟桂林人,楼主是那的?
桂林米粉
是大米做的,不可能久煮不烂~
米粉
不柔软是什么原因?
答:
米粉
不柔软的原因应该是米粉本身之上就是
比较坚硬
的,因为米就是稍微比卖会稍微硬一点的
桂林
干
米粉
怎么能泡软煮软
答:
这个必须是先烧开水
煮
一下,煮的过程中要捞动
米粉
,避免锅底的和锅面的米粉软化程度不一。大概大伙煮20分钟,关火。闷10-20分钟,用手去掐一下米粉看看软化程度,感觉过心了然后倒掉热水,换冷水泡,直到米粉完全冷却。。
桂林米粉
为什么泡一个晚上
还是硬
的呢?是什么原因
答:
亲亲您好,很高兴为您服务,
这边为您查询到:桂林米粉泡一个晚上还是硬的是因为米粉放的太久,已经过期了
。放了很久的米粉是无法将它泡软的哦,或者说你用的水温度不够,你可以选择用70度的水来泡一下,看看米粉能不能够软下去,如果最后还是没有办法泡软,建议亲亲还是将这种米粉扔掉,重新去买新鲜...
做
桂林米粉
时,米粉如何做软?
答:
那是因为你用的是干米粉,
桂林的米粉
出名很大的原因是它的米粉好,只有用桂林的水才能做出正宗的
桂林米粉
,不然再怎么做也不好吃,还有,桂林的米粉是干捞的,不能加很多的汤,再配上酸辣椒,酸豆角,卤的牛肉,和锅烧.你如果用手揉的话不断揉15分钟就OK了 ...
为什么
桂林米粉很
软
答:
问这种问题的人。肯定没读什么书,说的简单点呢,就是,
桂林米粉
,是米粉做,开水烫几下就软了,当然,桂林米粉太软了就不好吃了,
太硬
了也不好吃,你吃的太软的估计是泡久了开水的原因!
为什么粉条煮不烂
答:
闻 将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均
正常
,无任何异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味,口感有砂土存在,质量可能存在问题。这种粉条可能是加入食用胶之类的东西,最好是不要吃的,你想连
煮
都煮不烂的东西,能消化吗!一般情况下,红薯粉
比较
耐煮,不需要加入其它的增...
广西岑溪的
桂林米粉
吃起来
特别硬
是什么原因啊?有添加塑胶???
答:
因为岑溪人
比较
喜欢吃牛杂,或者螺蛳粉,一般吃软的都不
太
喜欢
桂林米粉
没泡怎么快速煮软
答:
如果
桂林米粉
没有进行泡发处理,
煮熟
的时间需要更长一些。以下是几种可能有用的方法来帮助您快速煮软桂林米粉:1. 用开水浸泡:首先,将水烧开,然后将桂林米粉置于热水中浸泡5-8分钟,使其软化。然后,将水倒掉,加入足够的清水(或高汤)并将其煮沸,然后加入其他调料和配菜,最后加入浸泡好的桂林...
广西米粉、
桂林米粉
里面是不是有明胶啊?怎么那么硬?泡不烂煮不烂的...
答:
明胶还好,有些无良加的是聚乙烯醇,更厉害。所以买粉丝要可靠才行
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