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白糖腌制肥肉的正确做法大全
白糖腌肥肉做法大全
答:
1、这是我买的肉,肥的多。2、把肉煮了,30分钟差不多。3、煮熟(它会缩水哦)。4、切片。5、锅里放白糖和一点水
,炒热。6、放入肉片炒变色。7、变色啦。8、放入红糖和一点热水,腌制一宿。9、在碗底下凹好造型放冰箱。10、准备糯米,浸泡3~4小时。11、第二天它凝固了。12、铺一层蜜豆。
腌
肉丁的
做法
腌肉丁怎么做好吃
答:
8.加入和肉丁等量的白糖 9.搅拌均匀 10.搅拌均匀 11.盖上盖子,腌制10--15天
。腌制时也可以放入冰箱,其实室温就挺好,不会坏的 12.这是腌制了6天的样子,肉丁已经透明了。13.这是腌制了15天的,糖基本都融化了,肉丁都变成糖一样的颜色啦。这就可以用了。这样腌制好的肉丁,香而不腻,确实给...
糖腌肥肉
怎么做的
答:
步骤一:将肥膘肉切成指头大小的方块。步骤二
:将肥肉丁煮熟,捞出滤干水分。步骤三:晾凉之后,用适量高度白酒腌制半个小时。步骤四:加入和肉丁等量的白糖,搅拌均匀,放入密封盒中腌制。步骤五:腌制10--15天即可。
月饼
糖肥肉的做法
答:
1、将新鲜肥膘肉洗净,切成指头大小的方块。2、水煮熟
,捞出滤干水分。3、晾凉之后,用适量高度白酒腌制半个小时。4、加入和肉丁等量的白糖,搅拌均匀,放入密封盒中腌制。5、腌制10--15天,使得糖基本融化,肉丁呈微微透明即可。
腌猪肉的
腌制方法
答:
猪肉中放入适量的白糖盐酱油耗油料酒,顺时针搅拌均匀,再放入适量淀粉搅拌均匀腌制十五分钟左右猪肉是常见的一种肉类食物
,常用来烹饪各种美食,猪肉本身带有腥味,在烹饪之前要进行腌制去腥,这样才能保证肉质的鲜嫩。具体做法1里脊肉切薄片,用清水清洗几遍,边洗边抓,让血水出来,然后沥水如果是要切成...
蒙自
肥肉
香酥
做法
步骤
答:
五花肉解冻后清洗干净,切成薄片。加入少许十三香、盐、
白糖
、碗豆粉、土豆粉、2个鸡蛋,拌匀
腌制
30分钟。锅中放油,放入五花肉炸至两面金黄即可。1、五花肉解冻后清洗干净,切成薄片。2、加入少许十三香、盐、白糖、碗豆粉、土豆粉、2个鸡蛋,拌匀腌制30分钟。3、锅中放油,放入五花肉炸至两面金黄即可。
酱油肉的做法 最正宗
的做法
答:
制作方法
:1、将调料中除白酒外调匀烧开,放凉后倒入白酒。2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡,可以是砂锅、钵,或者陶瓷、不锈钢的锅,但绝对不要用铝锅。3、密闭
腌制
2天后,视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色,捞出。4、用粗绳将肉一条条穿好,挂在通风阴凉处...
烧烤前怎么腌肉
视频时间 00:14
怎样
腌
腊肉
肥肉
爽口
答:
加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、
白糖
5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。2、
腌渍
有三种
方法
:(l)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透,按肉面向—下顺序放入缸内,最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层...
一斤半
肥肉
煮熟了要放多少
白糖腌制
?
答:
制法:1、肥膘肉煮5 分钟,取出晾凉,切成3.3 厘米宽、2 厘米厚的长条。2、将条膘肉下刀改切,每片切成夹层(第一刀深度为4/5 不切断,第二刀切断)夹层中抹上细腻油润的豆沙。3、鸡蛋放入碗中,加芝麻油、淀粉,搅拌成糊,放入夹沙肉块粘糊上浆。4、炒锅置中火上,下猪油烧至七成热,...
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