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蛋白质的沉淀及变性实验
乙醇引起
蛋白质变性实验的
实验步骤.
答:
乙醇引起的
变性与沉淀
取3支试管,编号。依顺序加入试剂:试管一: 5%卵清
蛋白
溶液、95%乙醇、pH4.7缓冲溶液各1mL 试管二: 5%卵清蛋白溶液、95%乙醇、0.1mol/L的NaOH溶液各1mL 试管三: 5%卵清蛋白溶液、95%乙醇、0.1mol/L的HCl溶液各1mL 振摇混匀后,观察各管有何变化。放置片刻,向各...
蛋白质的沉淀与变性实验
报告结果怎么写?
答:
实验
分析:蛋白质分子凝聚从溶液中析出的现象称为
蛋白质沉淀
(precipitation),
变性蛋白质
一般易于沉淀,但也可不变性而使蛋白质沉淀,在一定条件下,
变性的蛋白质
也可不发生沉淀。实验结果:蛋白质所形成的亲水胶体颗粒具有两种稳定因素,即颗粒表面的水化层和电荷。若无外加条件,不致互相凝集。然而除掉...
急求!
蛋白质的沉淀
反应是
实验
报告
答:
(1)可逆沉淀:在温和条件下,通过改变溶液的pH或盐浓度等,使蛋白质从胶体溶液中沉淀出来。在沉淀过程中,
蛋白质的
结构和性质都没有发生显著变化,在适当的条件下,蛋白质可以重新溶解形成溶液,所以这种沉淀又称为非
变性沉淀
。可逆沉淀是分离纯化蛋白质的基本方法,如等电点沉淀法、盐析法(saltingout)等,...
蛋白质的
性
质实验
:(以鸡
蛋白实验
)( 1 )在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净...
答:
热的酸又能使
蛋白质变性
,所以在鸡蛋白中加浓硝酸,微热,观察到黄色
沉淀
的现象;( 5 )蛋白质在高温条件下能变性,给鸡蛋白溶液加热,可看到蛋白质凝固成白色固体现象.故答案为:(1)可溶于水;
蛋白质的沉淀
反应
实验
应注意哪些问题
答:
蛋白质的沉淀
反应
实验
应注意哪些问题?生物碱试剂本质就是酸类,它们一般均导致蛋白质
变性
.因为反应机理是 跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,而侧链氨基常参与蛋白质的高级结构或酶的活性中心,因此变性.(蛋白质盐是很大的分子,沉淀是很自然的)。大多数生物碱在酸水或稀醇中能与...
生物碱试剂
沉淀蛋白质实验
现象
答:
生物碱试剂
沉淀蛋白
质
实验
现象如下:“现象是蛋白质溶液内加入生物碱试剂,产生絮状沉淀(大概植物体内具有显著生理作用的含氮碱性化合物成为生物碱。 能沉淀生物碱或与其产生颜色反应的物质称为生物碱试剂。 当溶液PH小于等电点时,蛋白质颗粒带正电荷, 容易与生物碱试剂的负离子发生反应而沉淀。
蛋白质的
...
求生物化学
实验
大神教一道题目!希望尽可能详细解答,知识点要准确。 1...
答:
1.有机溶剂助沉法 + 等电点法
沉淀蛋白
.1号试管内乙醇终浓度为32%,不能使
蛋白变性
,只能使
蛋白沉淀
,同时卵清
蛋白的
等电点pI是4.6-4.7,蛋白质在等电点时产生沉淀。2.乙醇改变
蛋白质的
亲水结构导致沉淀,而加入0.1M NaOH后,使溶液pH远离蛋白质等电点(稀碱),在碱性条件下蛋白质重新溶解...
使
蛋白质变性的实验
现象为什么会是有白色
沉淀
产生?(初四化学)
答:
从化学角度来看,某些
蛋白质
可以形成胶体溶液,通过加热、加入电解质等方法能使胶体发生凝聚现象,表现为产生
沉淀
,例如明矾净水也是如此,至于沉淀的颜色,那是与物质自身的性
质有
关了!
化学
蛋白质变性
的方法及现象= =
答:
蛋白质变性
一般会凝固,有白色
沉淀
。变色的反应一般是某些氨基酸的特性反应,用于鉴定某种氨基酸的存在。比如蛋白遇硝酸变黄,是芳香族氨基酸的反应,不是变性引起的。一些常见颜色反应如下:1.双缩脲反应 双缩脲是有两分子尿素缩合而成的化合物。将尿素加热到180℃,则两分子尿素缩合,放出一分子氨。双...
关于
蛋白质变性
的问题
答:
1。有机溶剂助沉法 + 等电点法
沉淀蛋白
。乙醇有机溶剂
变性蛋白
PH4.7的缓冲溶液更加沉淀蛋白。(卵清
蛋白的
等电点pI是4.6-4.7)当你加入HCL时,pH降低了,远离等电点,因此蛋白溶解了。2。NaOH 加入后,一定远离pI,无沉淀。乙醇作用同1。此时加碱 一定呈现黄色。醋酸/醋酸盐缓冲溶液的pH=...
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