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米粉是什么做的
问下大家 :
米粉是
米做出来的吗?
答:
是的,米粉,
是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品
,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 —...
米粉是什么做的
?
答:
米粉是用大米制作的
。手工米粉的制作方法 1:选米。选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 2:洗净。米洗净后,放入大水槽中 3:浸泡。放入大水槽后,大概浸泡三到四小时左右 4:磨米。米粒吸收水份软化之后,再用少许的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液状,以前都是用古老石磨,依靠人力或畜力在推磨的...
米粉是
用
什么做的
啊?
答:
米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品
,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、...
米粉是
怎么做成的?
答:
3:把米浆倒在纱布里过滤一遍,把多余的米浆挤出来,里面剩下的就是米粉了
,我们过滤出来的米粉非常的细腻,把米粉搓成一个长条,切成小块放在盘子中作为备用(我们剩下的米浆可以用来做成米糕)。4:在锅里倒上水,水开后把米粉团放进去煮5-6分钟,煮5-6分钟米粉团是不熟的,我们只要4分熟就可以...
米粉是
用
什么做
出来的
答:
米粉是用
大米
为原料做出来的。米粉之所以叫米粉,是因为它是用大米制作的。将大米浸泡、蒸煮,然后碾碎,经过二次加工,将其制作成类似于面条的形状。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。把它配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,是一种极具特色的小吃。米粉是中国南方地区非常...
米粉是什么做的
米粉的原材料
答:
1、米粉是以
大米
为原料制作而成的,大米经过浸泡、蒸煮、压条等制作程序后制成的米制品就是米粉了,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,是一种极具特色的小吃。2、米粉的品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉...
贵州
米粉是什么
米做啊?有那个朋友知道告诉我不甚感激!我是黔东南...
答:
贵州
米粉是
用糙米
做的
,就是早稻米,
请教高手们:怎样用新鲜大米
做米粉
?
答:
鲜米粉是以
大米
为原料,经加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感和丰富的口味搭配深受消费者喜爱。 工艺流程如下:1、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网。2、冷水泡发30分钟,洗净干净。3、炒锅清洗干净,不要带油。将生米倒入锅里翻炒(要一直守...
米粉是
用
什么做
出来的
答:
普通的
大米
就可以用来做米粉,从古至今人们制作米粉,大多数都是用无公害的大米来制作的,这种大米在成长的过程中施加了化肥,但是并没有残留的有害物质,价格也不高,平时的主食都是大米,可以将大米制作成米粉。做成米粉之后更容易吸收里面的营养物质,有助于消化。绿色大米,它的颜色并不是绿色的,而是...
米粉
和米线有
什么
区别?都是大米
做的
。
答:
米粉是
百分之百用大米制作的,所以吃起来口感滑嫰!米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作!所以比较筋!米粉和米线的区别就在此!米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉...
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