中国四大菜系是什么?答:代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。 四川盆地气候温和,物产丰富,自古有"天府之国"的美誉,"食在四川"的美食文化名贯古今,而成都更把川菜的精华发扬光大。 川菜作为全国四大著名菜系之一,已历经千年,迄今已有3000多个品种,数百种名菜。川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川...
农村吃席时有道菜,吃完以后大家就走人,这是什么菜?有什么讲究呢?答:酒席上,什么菜必须上,什么菜品先上,什么菜品后上,也是大有说法,相信很少有人在酒席上看见过萝卜咸菜、狗肉等的东西,因为这些东西在人们的眼里上不了正式的台面。 我国的酒宴文化有着深厚的传统,什么人坐什么位置,什么时候才可以动筷子,敬酒的时候先敬什么人等都是有规矩的。当然了,这些老规矩里面必然是少不了...