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菜肴是啥
热菜
是什么
意思?
答:
热菜
是什么
意思 热菜是指在烹调过程中,经过煎炸闷炒煮烤等一些步骤加工出来的
菜肴
,在菜有温度时吃的菜,一般叫热菜,不象一些处理干净后的原料,凉拌就能吃的菜。开玩笑说“热菜”是什么意思?比较污,就是等著上的意思. 请自行脑补 热菜是什么? 100分 上海土著表示:热菜是指热炒的菜肴,一般性...
东坡肉和红烧肉有
什么
区别?哪个更容易制作?
答:
对于爱吃肉的朋友来说,一定知道东坡肉和红烧肉。它俩所采取的食材多为半肥半瘦的猪肉,从
菜品
外观上看,也有几分相似之处。但如果进一步了解,会发现东坡肉和红烧肉之间的区别还不少。下面,就具体来看看,这两种肉类
菜肴
具体都有啥区别。造型不同 东坡肉,是四川眉山和江南地区的传统名菜,在其它...
狮子头
是什么
菜?
答:
回到行宫之后,又唤来御厨,让他们对景生情,做出四个菜来,以记念这次的江南扬州之行,(古时有用
菜肴
仿制园林胜景的习俗。)御厨费尽心思,做出了四样名菜。这四个菜时1松鼠桂鱼, 2金钱虾饼,3象牙鸡条,4葵花献肉。杨广品尝以后,非常高兴,于是乎,赐宴群臣,一时间成为佳肴,传遍江南。官宦权贵宴请宾客也都以有这四...
西餐中有吃大米饭的吗?都是怎么用餐的呢?
答:
汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷 汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包 类、酥盒菜肴均称为副菜。肉、禽类
菜肴是
主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁...
饭店的料理
是啥
意思?
答:
料理一词来自于日语“料理”,即中文
菜肴
的意思。简单来说,饭店的日本料理,韩国料理等的,就是日本菜,韩国菜的意思。
在农村经常看到有的农户把南瓜藤作为一种
菜肴
,那么吃南瓜藤对身体有害吗...
答:
首先我很负责任地告诉你答案:吃南瓜藤对身体当然无害。其实南瓜的各个部位都是可以吃的,其中当然也包括南瓜藤,而且南瓜藤只要烹饪得当,也是一道美味可口的
菜肴
,而且题目中所说的“南瓜藤”,其实并不是指南瓜的藤蔓,而是藤蔓最顶部的芽头,那是最嫩、最香的东西!所以南瓜的一系列菜肴,在每个家庭中...
古代君王在饮食上都有
什么
规矩,和平民吃的食物有什么区别?
答:
就拿明朝开国的朱元璋来说,因为他自己就是农民出身,所以他对粮食也是格外珍惜,坚决反对铺张浪费,吃的饭菜也都是简简单单的民间小菜,那些精致的
菜肴
也是偶尔才会出现在他的饭桌上。由此看来,君王们吃的菜肴跟老百姓们平时吃的饭菜在食材方面是没啥太大区别的,唯一的区别应该就是烹调的人不一样。
什么
是冷荤凉菜
答:
您好,给您解释一下:冷荤凉菜就是一冷荤为主的凉菜,冷荤的意思是凉着吃的荤腥
菜肴
,国家严令禁止,因为这样吃容易导致腹泻等情况,属于不干净的食物。凉菜多数是蔬果拌好的,没有任何问题 希望对你有用,望采纳~
农村最普遍也是最常见的豆腐菜,在你的家乡叫
什么
?见过这种菜吗?_百 ...
答:
别名多多的豆腐菜,在你的家乡又叫
什么
名字呢?这个菜小时侯经常吃,有家的芳香,有亲人的爱味!豆腐菜 ,不熟悉的人,多半会以为是用豆腐做成的
菜肴
,其实,题主问题中问到的 豆腐菜 是南方各地农村一种比较常见的绿色蔬菜。这种蔬菜,喜欢温暖湿润的环境,所以,相比较于南方,北方农村,应该...
这篇关于沙拉的纯干货,我想你是需要的
答:
· 啥口感: 香甜可口 · 怎么挑: 选择茎短且根部呈现红色的,这样的比较甜 · 如何搭: 搭配水果、坚果再加点芝士,鲜甜鲜甜的。 芳香类蔬菜 芳香蔬菜是自身散发特殊香味的天然蔬菜,它不仅拥有蔬菜的营养价值,还有独特的芳香味,可以提神醒脑,为
菜品
增加独特的风味。像紫苏、薄荷、茴香等都是我们平常做菜常见的,而...
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