海皇干捞粉丝煲的详细做法

Question

炒出来是干干的那中 谢谢大家了

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Answer 5

干捞粉丝煲的详细做法：

1、粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条。

2、锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。

3、焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连。

4、下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味，一会下粉丝后不在放调料了。

5、下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝即可。