主料
牛肉，毛豆，红辣椒，盐，糖，酱油，盐
辣椒毛豆炒牛肉丝的做法步骤
1. 成品
2. 食材：牛肉丝，辣椒丝，毛豆
3. 牛肉断纹路切丝
4. 牛肉切丝后➕盐➕水抓至起粘上劲后，➕糖➕老抽酱油。腌制15到30分钟
5. 锅里倒油，将腌制好的牛肉丝翻炒，稍微变色，即可装盘备用
6. 锅里倒油，将毛豆炒至变软(不要加水哦)然后➕入辣椒➕盐，翻炒至8成熟后。倒入牛肉丝
7. 倒入牛肉丝翻炒，大约1到2分钟即可
8. 牛肉丝装盘即可
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4. 牛肉切丝后➕盐➕水抓至起粘上劲后，➕糖➕老抽酱油。腌制15到30分钟
5. 锅里倒油，将腌制好的牛肉丝翻炒，稍微变色，即可装盘备用
6. 锅里倒油，将毛豆炒至变软(不要加水哦)然后➕入辣椒➕盐，翻炒至8成熟后。倒入牛肉丝
7. 倒入牛肉丝翻炒，大约1到2分钟即可
8. 牛肉丝装盘即可