第1个回答 2020-12-20
怎么伤有肉才会嫩嫩的？沥水的时候冷水将牛肉放入除去血水和腥味，然后再下锅烧这样烧出来的牛肉就会嫩嫩的。
第2个回答 2020-12-20
将牛肉洗好，加料酒，生抽，姜，葱蒜，大料，糖，适量盐腌制半个小时，加水默过牛肉炖，大火烧开，小火慢炖，炖出来的牛肉嫩嫩的。
第3个回答 2020-12-20
首先部位要选好
第4个回答 2020-12-20
怎么才？工作。才会嫩嫩的。应该把年册成。薄片。然后。洗干净。垫佣粉尘。干净。调料腌制。混世30分钟，然后就闷火慢慢炒多加水。这样炒出来的牛肉就嫩嫩的。如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法牛肉切成自己想要的形状，加入食用小苏打，加入一汤匙水，搅拌均匀。腌制30分钟。用水冲洗牛肉2至3遍，捞出，沥干水分。加入料酒，黑胡椒，老抽腌制20分钟。腌制好了就可以做菜啦。
第5个回答 2020-12-20
锤子，四姨妈
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