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东莞米粉怎么做好吃
东莞米粉怎么
炒
好吃
怎么炒东莞米粉好吃
答:
1、广东
米粉
、鸡蛋、韭黄、胡萝卜、绿豆芽、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。米粉按照上述方法泡软,控干水分备用。再准备一些配菜,胡萝卜切丝、韭黄切段,再把绿豆芽清洗干净备用。再把鸡蛋打散备用。2、炒锅烧热,按照文章开头的方法先润锅,再放入鸡蛋炒散。3、接着把鸡蛋拨到一边,先放胡萝卜丝炒软,再...
东莞
炒
米粉
的做法 东莞炒米粉的
好吃
做法
答:
1、准备材料:
东莞米粉
300克、鸡蛋两个、包菜几片、小葱2根、胡萝卜半根、生抽适量。2、制作步骤:米粉温水泡3-5分钟;即可捞出控水;热锅冷油爆炒鸡蛋,盛出。3、爆香葱花;倒入切好的蔬菜爆炒5分钟左右;倒入米粉,用筷子打散;放入适量生抽用筷子搅拌均匀;翻炒3分钟左右倒入鸡蛋;翻炒均匀后关火...
请问
东莞米粉怎么
泡?怎么炒?为什么我炒的会贴锅?会成团?
答:
东莞米粉
温水泡3—5分钟即可,炒米粉要先下油,炒配菜,再放米粉,然后用筷子划散,就不会粘锅、成团了。下面介绍做法:准备材料:东莞米粉300克、鸡蛋两个、包菜几片、小葱2根、胡萝卜半根、生抽适量 制作步骤:1、米粉温水泡3-5分钟 2、即可捞出控水 3、热锅冷油爆炒鸡蛋,盛出 4、爆香葱花...
肉片鸡蛋炒米粉的做法,肉片鸡蛋炒
米粉怎么做
答:
东莞米粉
泡水散开,变软之后控干水份,加老抽和油拌匀待用。椰菜切细丝。肉片用切了薄片的肩胛肉可以不用提前腌制,如果自己切的肉片就要提前用生抽,油,水淀粉腌制一下。蒜切碎备用。锅里加少许油,爆香蒜末,炒香肉片后盛出。加入椰菜和盐,炒软炒透,加入米粉和肉片同炒。加生抽,糖,黑胡椒调味...
东莞米粉怎么
炒
答:
米粉
,虾仁。辅料:油,辣椒面,油菜,鸡精,盐等调料。1、碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟。2、锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色。3、加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣椒面,翻炒均匀。4、倒入米粉,翻炒均匀,倒入香菜,油菜,翻炒均匀。5、加入鸡粉,盐,翻炒均匀即可食用。
东莞米粉怎么做
简单又
好吃
?
答:
东莞米粉
(干米粉)适量 肉类(猪肉、牛肉或鸡肉等)适量 青菜(如油菜、菠菜或白菜等)适量 蒜末、姜末适量 酱油、蚝油、盐、糖、鸡精(或味精)适量 食用油适量 清水适量 步骤:米粉提前泡发:将东莞米粉用清水浸泡约30分钟至1小时,让米粉充分吸水变软。泡发时间根据米粉的粗细和个人口感喜好调整。...
广东蒸米粉的正宗做法,广东蒸
米粉怎样做
才
好吃
的做法
答:
1.备好食材,把
米粉
用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清选干净,青菜洗干净备用 2.红萝卜刨丝,香葱切碎 3.找个大点的盘子,把米粉上的水控干后放进去,大蒜切碎加入 4.加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀 5.最后把瘦肉和猪肝铺在粉的上面,锅中放水烧开后上...
东莞米粉
的做法
答:
汤米粉 主要是要用 高汤 做才出味,尤其是要 鲜味 重,可用鸡和猪筒骨煲汤,加上 叉烧 或者烧鹅等等,炒的话可放 鸡蛋丝 火腿丝叉烧丝或者 猪肉 丝牛肉丝,豆芽 洋葱丝选几种同炒,蒸的话加入 鸡蛋 即可。
东莞米粉
一般只要用 冷水 泡三十多分钟就可用(泡久一点也 没关系 ,那样米粉更软更好...
东莞
汤粉的做法和配方东莞早餐汤粉的烹饪技巧分享
答:
(1)准备所有食材:
米粉
丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。(2)
米粉
用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。(3)金针菇去掉头部,清洗干净捞起。(4)番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。(5)热锅,下肥肉煸炒出油。(6)加入番茄翻炒片刻。(7)炒至出沙。...
广东
米粉怎么
炒
好吃
答:
1、取一块干
米粉
开水浸泡三至五分钟,直到用筷子可以轻松挑开,准备材料:青菜切丝、洋葱切丝、蒜切丁、卷心菜也切丝、豆芽洗好沥水。米粉泡好倒入冷水中浸泡一至两分钟,沥水待用。2、锅预热加少量油,打入鸡蛋炒碎之后盛出备用。3、锅内添油,油热放蒜末爆香,再放洋葱和胡萝卜丝炒香,然后放入...
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