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普通面粉能做蛋糕么
做蛋糕可以
用
普通面粉吗
答:
是
可以
的,但是最好还是选用高精
面粉
。这样做出来的
蛋糕
会细腻和柔软,口感好。
用
普通
的
面粉可以做
出
蛋糕吗
?
答:
9、将
面粉
与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液 10、所有材料拌匀 11、取1/3蛋白放蛋黄中,上下翻拌均匀 12、将拌匀的蛋黄放入2/3蛋白中上下翻拌均匀 13、将拌匀的
蛋糕
液放入蛋糕模中,在桌上震几下,震出大气泡 14、放入预热好的烤箱底层,170度,1小时 15、中途上色后将
烤
盆放在上层 16、出炉后倒扣...
普通面粉可以做蛋糕吗
答:
普通面粉可以做蛋糕
。所需食材:面粉、鸡蛋、白砂糖、酸奶适量 制作方法:1、蛋清单独放在一个碗中,分三次下入白砂糖将其打发。2、将蛋黄,酸奶,白砂糖搅拌均匀,加入面粉搅拌成蛋液。3、蛋白分三次加入蛋液中切向搅拌均匀,倒入抹油的电饭锅中,震荡出气泡。4、接通电源,选择电饭锅档位。5、制作...
普通面粉做蛋糕
怎样做
答:
用
普通面粉做蛋糕
是
可以
的,普通面粉里面加点玉米淀粉即可。一般来说用料普通面粉两份可以加一份玉米粉。再加四五个鸡蛋清就可以了。假日里我和小外甥女闲暇之余想着做点蛋糕吃,可是家里没有高筋面粉,就学着用普通面粉,查了一下资料,我们用了:1000克普通面粉加上260克玉米粉,鸡蛋5个,水2000克...
做蛋糕
一定要用低筋粉吗?用
普通面粉可以吗
?为什么
答:
最好用低筋面粉。因为低筋
面粉可以
避免面粉在搅拌的过程中产生面筋,从而影响成品。如果实在没有低筋面粉,用
普通面粉
也可以,但是
制作
的时候一定要注意不要搅出面筋。
做蛋糕
能用
一般面粉吗
答:
可以。
一般的蛋糕
用
面粉
还是
可以做
出来的。提供一个做法:1、按量打蛋,我用了4个,蛋清分离 2、把盐、白砂糖放入蛋清中,开始翻拌 3、继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打,如果有打蛋器更佳。省力而且均匀。4、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来...
做蛋糕
用
普通面粉可以吗
?
答:
制作蛋糕可以
使用
普通面粉
。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉制作成蛋糕,效果也是一样的。制作步骤如下:1、准备好所有食材备用:鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。3、蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。4、将蛋黄液中加入过筛的...
做生日
蛋糕
可以
用
普通
的
面粉吗
答:
可以
。主料:鸡蛋2个、牛奶60g、
普通面粉
40ml 辅料:色拉油15g、盐1g、玉米淀粉15g、蛋黄加糖10g、蛋白加糖30g、泡打粉2g、醋适量 1、准备材料。2、用2个干净的无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3、蛋黄用手动打蛋器打散,加入(10克)糖搅拌均匀。依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀。4、把面粉加玉米...
用家里
普通
的
面粉可以做蛋糕
用吗?
答:
做蛋糕
不需要自发粉,
普通
低筋
面粉
就
可以做
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋2个,牛奶80-90克,细砂糖45克,盐1克,柠檬汁几滴,玉米油15克,低筋面粉80克 1、将牛奶倒入锅中加热80度,接着加入油快速拌匀。2、还有点温度的牛奶里加入过筛面粉拌匀,然后快速加入蛋黄拌匀。3、蛋清加入柠檬汁、盐...
做蛋糕
用
普通面粉可以吗
答:
普通面粉可以做蛋糕
,但是口感没有低筋
面粉做
出来松软。可以在普通面粉中加入比例的玉米淀粉,能够起到低筋面粉的效果。玉米淀粉是那种可以用作勾芡的淀粉,不是玉米面哦。
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