44问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉丁最正宗的做法
牛肉丁
有些什么
做法
?
答:
做法:牛肉洗净剔筋膜,切大片,两面剞十字花刀,再切丁,用水淀粉、盐、鸡蛋液拌匀,下油锅滑熟,盛出沥油
。油锅烧热,放入干红辣椒丁、葱段、姜片、蒜片略煸,依次放料酒、酱油、盐、醋和鸡汤,烧沸用水淀粉勾芡,下牛肉丁、花生仁,撒花椒粉,淋入红油颠几下,起锅即可。辣子牛肉丁 原料:牛肉...
牛肉丁的做法
?
答:
1、将牛里脊肉切丁,加盐、胡椒、料酒和生粉浆15分钟;2、将洋葱、土豆、玉米、生菜、胡萝卜切丁备用;3、起小油锅,入蒜末洋葱炒香,入玉米丁胡萝卜丁和土豆丁炒至断生,大概2-3分钟,加入
牛肉丁
滑炒(不嫌麻烦的话,可以分开炒,最后再倒在一起混合炒就可以了);4、加入牛肉丁之后,炒至基...
卤牛肉丁制作方法 卤
牛肉丁做法
答:
4、第二天将牛肉夹出来,从牛肉中间切开,再将其切成片,放在一旁待用。将香菜、小米辣切成段。5、大蒜拍扁后切碎,准备一个碗,将生抽、芝麻油、红油倒入,再加入切好的香菜、小米辣和蒜末,用筷子搅拌均匀。6、把切好的
牛肉丁
放在碗里,淋上拌好的调料,这道卤牛肉丁就完成了。
牛肉丁
怎么做如何做好吃
答:
麻辣
牛肉丁的做法
:1.将牛肉煮熟切成1.5厘米见方的丁,放入大碗中加精盐,酱油,胡椒粉拌匀.2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成油温时,下入肉丁炸到酥香,捞出沥干油.趁热撒上花椒面,辣椒面,味精,炒芝麻,拌合均匀,然后淋上红油,即可装盘....
牛肉丁
的做法
最正宗的做法
答:
牛肉丁的做法
用料 牛肉500克 生抽2勺 料酒1勺 盐2克 老抽半勺 蒜10瓣 淀粉适量 橄榄油2勺 做法 牛肉洗净,去脂肪、去筋膜,切成小肉丁(大概小指头盖大小)腌制:加一勺白糖,1-2克盐,一瓶盖儿料酒,一勺到两勺生抽,在撒一点点白胡椒粉,混合淀粉把牛肉揉捏均匀,然后静置十五到半小时。热...
香辣
牛肉丁的做法
步骤图,香辣牛肉丁怎么做
答:
1、 将牛肉洗净,剔净筋膜,切成1厘米见方的丁,用精盐、黑胡椒面腌渍入味。2、 黄瓜洗净,去蒂,去籽,也切成与
牛肉丁
大的方丁;大葱去皮,洗净,切成肉丁大的节;生姜去皮,洗净,切成方片;大蒜去皮,洗净,切片。3、 再将腌渍入味的牛肉丁,放入碗内,加酱油、淀粉浆匀后,再加一些油搅拌一下...
麻辣
牛肉丁的
简单
做法
麻辣牛肉丁怎么做
最正宗
答:
做法
1、
牛肉
洗净后切薄片,用盐、料酒、蛋清、淀粉腌制30分钟。2、大蒜和姜切成碎末,朝天椒切圈备用。3、将腌制好的牛肉用牙签串好。4、锅内倒入足量油,大火加热至7成热后,放入串好的牛肉高温炸半分钟后捞出。5、将锅内多余的油盛出,留少许底油,放入姜蒜末、朝天椒段爆香。6、调入孜然粉...
家庭油炸
牛肉丁的做法
大全
答:
具体
做法
如下:1、先将各种调料准备好:将老抽、味精、鸡精、耗油、排骨酱、白糖这些调料按照一定的重量准备好,放在盆中备用。用量按自己的喜欢的量添加。2、将盛着
牛肉丁的
盆内放入少量小苏打,搅拌,这样可使牛肉得变嫩些。注意一定是少量,大约几克就够了。3、将盛着牛肉丁的盆中放入盐,搅拌均匀...
牛肉丁
怎样炖的家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
嫩滑
牛肉丁的做法
1 牛肉洗净沥干水份切丁,加料酒,盐,黑胡椒抓匀腌制半小时左右(牛肉尽量切小块一点,这样易熟易入味,炒出来更嫩)2 杏鲍菇切丁,入热水锅焯一下。(焯水之后再炒,就不会有多余的水份,口感也更好);焯过水的杏鲍菇放凉后,挤干水份;3 腌好的牛肉加少许淀粉抓匀。入锅...
卤
牛肉丁的做法
答:
牛肉丁的做法
,先把牛肉切成肉丁,然后凉水下锅抄一下水焯出浮沫,把肉丁老摔,热锅凉油,倒入肉丁煸炒,变颜色,然后放入花椒大料,桂皮香叶,葱姜,煸香,然后蓄水炖上40分钟,肉烂即可
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛肉丁最简单三个步骤
牛肉丁炒几分钟能熟
生牛肉丁怎么做好吃又嫩
牛肉丁怎么炒好吃
烤鸡腿怎么腌制才好吃
肥牛丁怎样做好吃又简单视频
牛肉丁的做法大全
炒牛百叶的家常做法
肥牛怎样做好吃又简单