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竹笋怎么泡才好吃
泡酸
春笋
,
竹笋
要不要用水煮一下
答:
1、新鲜的
春笋
洗净后切片,放入开水中煮15分钟。2、大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。3、沥干水的
竹笋
片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,花椒。4、放入小米椒和泡椒。5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。6、最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀...
泡
竹笋怎么泡
又脆又
好吃
答:
1、将
竹笋
清洗干净,去掉外皮和硬的部分,切成合适的大小。2、用开水焯一下竹笋,然后放入凉水中冲洗,直到竹笋变凉。3、在碗中加入水,加入少量盐、白糖、醋和料酒,搅拌均匀。4、将处理好的竹笋和调料、辣椒放入盆中,浸泡至少6小时以上(最好浸泡12小时),让竹笋充分吸收调料。5、将浸泡好的竹笋...
竹笋怎么泡才
脆?
答:
竹笋泡脆的做法
将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中,加入1小匙白糖煮开,注意观察,软了的就马上捞出来
,用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个几分钟,笋干最肉厚部分能用筷子戳过时即可;水煮后的笋干捞出,在凉水中再泡洗3~5遍后拧干,用少量的啤酒揉搓,可使干笋清香脆嫩,味如鲜笋。做法:准备好小半...
泡
笋怎么泡
又脆又
好吃
?
答:
1、备好竹笋。2、剥去外皮。3、切成片(切的时候注意手和工具都不能沾到油)。4、用清水泡半天
,并换几遍清水。5、接着放进坛子,加进盐,自来水和适量泡椒(盐水一定要比较咸,坛子提前清洗干净,同样不能粘油)。泡上二十来天就会很酸了。6、泡好的竹笋。
怎么泡竹笋好吃
又简单
答:
将经过煮熟的竹笋放入大碗中,加入生抽、白糖等调料,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1天,可以增加竹笋的鲜味和咀嚼感。7. 炒竹笋 将经过腌制的竹笋加入到炒锅中,加入盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀即可,炒竹笋不但方便快捷,而且口感独特,非常
美味
。8. 总结 以上是
怎么泡竹笋好吃
又简单的详细步骤。选择新鲜的...
怎样泡竹笋才好吃
答:
用泡椒
泡竹笋
比较
好吃
,具体方法如下:材料/工具:竹笋、泡椒、盐、糖、白醋、容器。1、把竹笋洗好,清除上面的灰土,整齐的摆放在一起。2、将洗净的竹笋放如滚水中焯烫,然后捞出沥干水分,切成段。3、将泡椒准备好,放入一个容器内,撒上盐,糖以及白醋,这是做泡竹笋的汁。4、放入竹笋,再接着...
竹笋怎么泡
的
好吃
怎么做好吃呢
答:
1、腌竹笋:竹笋焯水,晾凉,密封罐里加入凉白开,小米辣和少量白酒,再加入竹笋,盖盖腌制2天即可,酸脆开胃。2、
泡竹笋
:挑选嫩一些的竹笋切段洗净,盆中加水泡半天,密封罐子里加泡椒和笋段,密封好腌制三天即可食用,酸辣可口。3、泡酸笋:竹笋洗净,加入盐腌制三个小时,腌制后放入罐中,再加入姜...
干
竹笋怎样泡
发最好
答:
1、高压浸泡法;将干
竹笋
洗净放入高压锅或电饭煲内,加入足量清水没过竹笋,焖盖煮约20分钟煮至发软,捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上,之后随吃随取烹饪即可;2、小苏打焖煮法:将干竹笋放入盆内,加入足量热水没过竹笋,下入一勺小苏打拌匀,加盖焖泡1小时左右,之后捞出切片或...
竹笋怎么
腌制方法如下
视频时间 100:30
新鲜
竹笋
要
怎么泡
答:
首先将竹笋的外壳去掉,用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的部分,再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳,将竹笋分为两半,摆放进锅内,加入大量水,将所有竹笋没过,根据竹笋的新鲜程度来决定时间,一般水开后再煮8分钟左右,然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。
春笋如何
保存 1、春笋冷冻保存 烧开一锅...
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