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贵阳酸粉是不是不健康
贵阳酸粉
为什么停产了?
答:
问了几个老板,说法都不一样。有的说是生产工艺是用烧煤来做的被环保部门查了,要改变工艺。有的说是
酸粉不
合格,还有更扯的是说是上面有领导来
贵阳
说是酸粉不好吃不让做了。
贵阳酸粉
能放几天
答:
两到三天。贵阳的酸粉,成型在每天了凌晨2点-5点那一段黄金时间,常温下不能过夜,
贵阳酸粉
在深秋季节或者冬季可以存放两天多三天,春季末夏季和秋季初的话只能存放半天到一天。
贵阳酸粉是
精制碳水吗
答:
不是
。根据查询网易网显示,贵阳酸粉加工厂的制作酸粉的大米和淀粉等原材料,均采购自市内一些大型粮食批发市场,且有质量检验合格证书,致酸过程,就跟市民自制酸菜以及凯里酸汤一样,采用的都是微生物自然发酵原理,不会添加任何化学物品。而精制碳水化合物是指那些经过工业加工处理,从而失去部分或大部分...
贵阳
为什么把粗粉叫
酸粉
明明不酸?
答:
那可能是因为她们喜欢吃
酸
的呗!所以什么都带个酸字
贵阳酸粉
买回来放在冰箱可以吗
答:
味道微酸。
酸粉
开封后不需要放到冰箱保存,酸粉保存适合条件是干燥避光通风,而冰箱潮湿低温不适合酸粉的长期存放,打开包装的酸粉更不宜存入冰箱:一是内外环境差别太大,容易变质;二是潮湿的环境会使酸粉吸潮硬结。所以,酸粉只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了。
贵阳
米粉不好吃,垃圾得很。
答:
你在
贵阳
6年,没吃到好米粉是你的悲哀~~雨水就断,证明你吃的是芡粉做的~我们贵阳对待凯子都是这样的~ 所以你吃不到好的
酸粉
的做法
答:
将大米打成米浆,桨好的米桨加入适量盐备用请点击输入图片描述 准备好辣椒,花椒。葱香菜盐香油酱油 适量 如果你有软哨脆哨鸡辣椒大头菜沫以上都是贵阳特产 适量 素粉
贵阳酸粉
的做法 准备好各种食材~烫粉~起锅~即可 小贴士 粉不要烫久,贵阳米粉都是当天做当天吃,所。
贵阳酸粉
放急冻行吗
答:
可以 的,只是急冻了拿出来解冻后,味道可能不那么好了
70年代
贵阳
米粉制作工艺
答:
你说的那叫
酸粉
,现在仍然在卖,大部分
贵阳
人都喜欢吃。做法 比较麻烦。就是把米磨成浆虑干,加上老酵母发酵然后挤成粉丝放进开水锅里煮一下,捞出来放冷就可以卖了。关键是发酵,就是你说的传统工艺不好掌握。很遗憾,这玩意用快递送到山东都吃不成,回贵阳来吃吧,我请客,真的,才三块五一碗。 本回答由提问...
酸粉是
哪里的特产
答:
酸粉是贵阳
人吃素粉的首选原料,配合各种油辣椒、鸡辣椒,味道好极了。各地酸粉 酸粉分两种,一种是宾阳的酸粉,一种是海南的酸粉.味道差不多,海南是用蕃茄腌酸汁,宾阳是勾兑对酸汁. 酸粉一般用大米做的,通常是煮过后吃,但是也可以凉拌的。参考资料:http://baike.baidu.com/view/2012750.htm...
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