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腌大蒜头的做法
新鲜
大蒜
怎么腌制?
答:
鲜
大蒜的
腌制,有各种口味的.不知道您准备腌制哪一种.现就糖醋蒜的家庭腌制做一简单介绍:配料:鲜
蒜头
5斤,
盐
200克,白糖1斤,米醋2斤.1)将鲜大蒜逐一去根,留2厘米的梗.剥去外面的皮,只保留1-2层即可.2)用盐水浸泡2-3天,并要每天翻动两次,以保持鲜蒜更好的散发掉其辣气.经过浸泡后的鲜蒜捞出...
大蒜头
怎么淹制。
答:
做法
如下:所需原材料:1、主料:
大蒜
500克 2、辅料:醋500克、糖150克。第一步:先将新鲜大蒜备好。第二步:撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。第三步:然后切掉头。第四步:剪刀剪去尾巴。第五步:全部清理干净之后用冷开水加盐到入蒜里浸泡1天,其中换一次水。第六步:然后把水倒掉,备好醋、...
腌大蒜头
怎么腌制方法简单
答:
大蒜头的
简单腌制方法步骤如下:主料:大蒜。辅料:食盐、白醋、生抽、白糖、八角、花椒。1、首先把大蒜的外壳剥去一层。2、然后把大蒜的根部和头部去掉一些,再放入清水中充分清洗干净。3、取一个盆,盆里面加入清水和少许食盐,先把食盐搅融,接着把洗干净的大蒜放入
盐
水里浸泡一下。这样可以去除大蒜...
泡
蒜头的
腌制方法和配料?
答:
4/4用来泡蒜的瓶子(一定要玻璃的)先用热水消毒,再沥干水分,将阴干的
大蒜头
放入,拿一个干净无水的盆,倒入1500克醋和1000克糖或冰糖,不需用火熬制。将搅拌均匀的糖醋水倒入装有大蒜的瓶子,盖严盖子即可。喜欢吃辣的3天即可食用,喜欢
腌
透的需要20天左右。全文 觉得有用点个赞吧 已展示全部...
大蒜头的
腌制方法大蒜头怎样腌制好吃呢
答:
1、原料:鲜
蒜头
100千克、
盐
10克、0.7千克食醋、红糖、五香粉少许。2、制作方法:新鲜的蒜头去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。4、每天早晚各换缸一次,这样,蒜头腌制均匀,
腌
至15...
怎样做腊八蒜?
答:
加一点小苏打颜色会更绿一些。)最后移入玻璃瓶里,醋一定要没过
大蒜头
,然后加入一点小苏打调匀后盖上盖子密封发酵,大约三天就可以完全变绿了。注意玻璃瓶一定要用开水消毒,
做法
无水无油。这是用陈醋腌制的腊八蒜,颜色也很好看呢!不放心的话,可以用白醋和陈醋分别
腌
上一瓶试试。
怎样腌制糖醋
大蒜头
才好吃
答:
腌制糖醋
大蒜头的做法
:主料:大蒜3斤、小米辣10个。辅料:冰糖100克、白醋120克、盐50克、水1斤、高度白酒20克。1、首先把买回来的新蒜去皮留里面最嫩的一层,去掉毛根,蒜梗留1厘米左右即可。2、把处理好的大蒜用清水冲洗干净,捞出来放面板或者能控水分的器皿里边,放在通风的地方把水分晾干,这个...
大蒜
怎样腌制才好吃
答:
糖醋
腌大蒜头做法
如下:材料准备:新鲜大蒜头、粗盐900克、清水、白糖、陈醋、生抽等。1、新鲜大蒜3000克去泥根,剥去外皮,洗净控干水分。然后不要加水,直接用粗盐900克腌制2天以去除多余辣味,每天翻动2至3次。2、2天之后将大蒜连未化开的盐一起用足量清水盖没浸泡4天,每天早晚换清水使其爽脆。
腌制
大蒜头的
正确方法
答:
腌制
大蒜头的
正确方法如下:用料:新鲜紫皮大蒜10斤、白砂糖2斤、
盐
适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、红糖少许、米醋少许。步骤:1、新鲜紫皮大蒜剥去最外面几层皮,只留内部几层薄皮。2、洗净空干水分备用。3、开始熬制调料水。锅中加凉水,加入八角,桂皮,花椒,草果,香叶...
怎么样腌制
大蒜头
答:
2、把准备好的大蒜剥掉外层的老皮,并去掉它的须根,然后用清水洗净,再把表面水分沥干以后备用。3、把处理以后的大蒜和
盐
放在一起调匀,再把它们放到可以密封的玻璃瓶中腌制15天,咽喉以后取出,把它放在阳光下晾晒,晾到半干以后收起来。4、把晾干以后的
大蒜头
放在瓶中用力压紧,再把准备好的五香粉...
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