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腌的酸菜不酸怎么处理
怎么腌酸
白菜不烂好吃还酸
答:
腌制酸菜
也算是我们很传统的一种做法了,很多朋友到了秋季和冬季的时候都会自己在家腌制酸菜,不仅比外面买的干净好吃,还特别的实惠,因为现在白菜的价格可是要比直接买酸菜的而价格实惠很多呢。说到腌制酸菜,可能有的朋友还没有自己在家尝试过,在腌制酸菜的时候就会不知道
怎么
做,所以今天要和大家分享的...
怎么
做酸菜好吃?
腌酸菜
的注意事项都有什么?
答:
腌酸菜
比较简单,一般来说10月份白菜发售,最好是选购一大半心的长白菜。由于大白菜棵太大菜心不易腌透。最先将酸菜缸冲洗干净,大白菜维修好将黄叶除掉。洗干净后装进菜缸体,装的越紧越好。装一层大白菜撤一层超市买的腌渍咸盐,一层层的放满压上合适的石块,避免放水后大白菜漂起来易腐烂。常...
酸菜怎么腌
才好吃 不容易变味
答:
让它走些水分(蔫吧)才可以腌。2.腌制前先用开水烫一下,放一层撒一层盐。盐量根据个人口味,少吃点盐好!!3.腌制器皿不要有油,后期捞酸菜吃的时候也不要弄到里面油!一定要干净!4.不要放酸菜鲜(防腐剂),放几块干的橘子皮。这样就行了!注意以上几点
腌制的酸菜
就不会烂!
农村
腌酸菜
的方法?
答:
腌酸菜
的做法 步骤1 绿叶大白菜在阳台摊开,晒两天。准备腌时对半切开,小棵
的不
用切。 步骤2 粗瓷坛洗净(不能有油),在坛内壁和坛底撒一层盐。如
没
有瓷坛,也可用整理箱来代替。 步骤3 将对半切开的大白菜倒扣码入坛子,放一次,薄薄撒一层盐。然后压实。 步骤4 重复码菜、撒盐、压实的步骤。盐一定不要...
腌酸菜
的水臭了
怎么处理
?
答:
怎样
积酸菜 一:东北
酸菜的
腌制:向大家介绍一种健康的东北传统酸菜做法:1.将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,如果缸口较小或者想
腌的
快一些,可以将白菜竖着剖开成两半,但不能使用任何金属容器。2.将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,每层撒一把盐,...
大白菜
怎么
用水泡
酸菜
?
答:
每年年底的时候,我家都会雷打不动的腌上一缸,经过发酵过
的酸
白菜酸爽开胃,非常下饭菜,这也是冬日里别有一番味道的菜肴。下面就分享一下
如何
用水腌泡酸白菜的方法给大家~~ 食材准备:大白菜3棵,
泡菜
盐45g、纯净水1L。 做法步骤: 1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说
腌酸
白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色...
腌酸菜的做法
腌酸菜怎么
做好吃
答:
酸菜开胃又好吃是很多人的心头爱
酸酸
脆脆
的酸菜
大家是不是想到都流口水了呢?今天小编就教大家
怎么
在家做酸菜吧,跟着小编我们一起来了解吧。1.将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想
腌的
快一些,可以将白菜竖着剖开成两半;2.将腌菜缸洗干净...
东北
酸菜的腌制
方法
答:
东北
酸菜
是东北美食,以芥菜为主料,
腌制
后口感酸爽。腌制方法简单,将芥菜洗净晾干放入缸中,煮沸盐水加姜片后倒入缸中,封口放置阴凉处。注意保持温度和湿度,避免阳光直射。一个月后可取出食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
外婆做几十年
的酸菜
,从不用加盐,
怎样腌
好的酸菜?
答:
步骤1最开始我们准备一些淘米水,淘米水
腌酸菜
,腌出
的酸菜
更酸。所以我们清理一些大米,第一遍淘米水无须,因为第一遍淘米水含有其他沉渣。第二遍淘米水和第三遍淘米水存着预埋。步骤2淘米水要根据煮沸,那般才不会含有病原菌,否则的话会很容易变质。淘米水下锅烧开,接着放着致冷预埋。步骤3这个...
东北
酸
白菜
怎么腌制
答:
东北
酸
白菜是东北美食,将大白菜切块
腌制
一晚,挤干水分后,再加入白醋、生抽和调料拌匀,腌制一天后即可食用。制作时需保持容器清洁,选用新鲜大白菜。食用时口感酸爽,味道鲜美,营养丰富。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
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