花生酱每天都用得上,想自己做,怎么做呢?

花生酱我孩子太喜欢吃,每天都用,想自己做,怎么做呢?

第1个回答  2020-02-08
准备材料

:适量的花生(约150克),黄油28克,色拉油14克,盐3克,白糖7克。

做法


首先用小火把花生给炒熟,炒熟之后就放在一边凉凉,等到不烫手了之后就把皮给去掉,这样花生就准备好了。

然后把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌,一直搅拌到变成花生泥的样子,如果没有搅拌机,你可以用剁饺子馅的方法用刀剁碎也行,或者也可以用擀面杖擀碎也可以,接下来再处理其他的配料。

找一个干净的容器,加入黄油和白糖、鸡蛋,用打蛋器充分的打,没有打蛋器就用手吧,不过要多打一些时间,最后加入一些色拉油再打一会儿,让色拉油充分搅拌均匀,

拌好的花生酱,装进大口径的瓶子里,如果觉得比较稀的话,可以放冰箱冷藏室冷藏一下就好了!
第2个回答  2020-02-08
自己做就用简单的方法:1.先挑花生,把不好的花生挑出去。2.然后开始炒,锅里不放油,小火慢炒,不停地翻动,以免炒糊。当然用烤箱也可以,150°25分钟差不多。3.剥去炒好晾凉的花生的外皮。4.把剥了皮的花生和冰糖一起放在料理机里打碎,越细腻越好。5.盛出,倒在瓶子里储藏。
第3个回答  2020-02-08
制作花生酱原料:花生、盐、植物油、纯净水。
做法步骤:步骤一:炒花生米。步骤二:搅碎花生米 步骤三:锅中倒入适量的食用油,待油烧热之后浇到做好的花生碎中然后搅拌均匀。这样自制花生酱就做好了。
第4个回答  2020-02-08
花生酱,每天都能用得上。如果想自己做的话,可以把花生米用小火炒熟去了红衣。然后把花生米。倒入料理机。打开料理机,让它粉碎然后停机。停料理机后。再加点白糖,加点香油。第二次和尚电。让他打魔直到出了油以后。停止。用封闭的小瓶。或者是小何。把它装入进去。放到冷藏里面。完成。
第5个回答  2020-02-08
材料准备:去皮花生米300克、食用油5勺、黄油 (或人造奶油)1勺、细砂糖3勺、盐半勺(也可以不加黄油,随自己喜欢)

首先将花生米平铺在烤盘内,放入预热180度的烤箱内。考二十分钟,至花生表面烤成金黄色。(没有烤箱的朋友也可以用锅炒花生米,炒至花生表面变成焦黄色。)

烤好后将花生米放在通风处晾凉,等花生米完全凉了之后放入搅拌机,加入黄油、食用油、糖和盐,搅拌成糊状。中间需要停止数次,手动搅拌均匀。

如果是喜欢待油颗粒感的花生酱,也可以在搅拌的时候留一部分放到最后加入,这样就可以达到想要的效果了。自己动手做的花生酱,比在外面买花生酱更加的醇香,更加的美味,用来拌凉菜,拌面条或者自己做火锅都非常的好吃。