44问答网
所有问题
当前搜索:
洗鱼时不小心弄破鱼胆
鱼肉身上的苦胆破了。该怎么办用葡萄酒可以去除味道吗
答:
如果你在洗鱼的时候一旦不小心弄破了鱼胆,
这个时候不要惊慌,只要用我教你的方法,就可以轻松去除了
,记得如果不小心弄破了鱼胆,就可以
用酒或者是小苏打
,家里的发酵粉也可以,因为酒或者发酵粉,涂在沾到了胆汁的鱼肉上,然后用冷水冲洗干净,这样,通过酒或者苏打的溶解作用,基本上就可以去除鱼胆的...
草鱼去内脏
时不小心
把苦胆
弄破
了,鱼还能吃吗
答:
能吃,但是需要进行处理。鱼的苦胆,是鱼的一种内脏,这个是不可以吃的,因为鱼的苦胆里面含有的有毒毒素是比较多的,轻则会使得人的肚子有腹泻的症状,严重的话会有致命的危险的。处理方法:原料:小苏打、白酒 用酒和小苏打,涂在沾到了胆汁的鱼肉上。然后用冷水冲洗干净。烹调师加点食醋苦味会进一...
煮
鱼时鱼胆破
了!怎么去掉苦味?
答:
所以弄破了鱼胆,
只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉,稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可消除
。如果胆汁污染面积较大,可
把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净
,苦味可完全消除。请采纳评分一下吧!
罗非鱼
弄破
了
鱼胆
,卖鱼那个人杀的,洗了三次,煮出来有点苦,吃了一点,会...
答:
鱼胆破
了不会中毒,煮
的时候
加点醋和料酒,多放点生姜喝大蒜坨就可以除去苦味
罗非鱼
弄破
了
鱼胆
,卖鱼那个人杀的,洗了三次,煮出来有点苦,吃了一点,会...
答:
1. 鱼胆破裂通常不会导致食物中毒
。2. 在烹饪过程中,加入适量的醋、料酒和大量的生姜、大蒜可以有效中和并去除鱼的苦味。
收拾
鱼时不小心弄破鱼胆
怎么办?
答:
准备材料:食用碱、清水,处理方法:1、胆汁粘在鱼肉上就会影响口味且难溶于水,所以鱼肉先不要碰到清水。2、纯碱回能与胆汁酸发生反应,生成物可以溶于水,需要在沾有胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉。3、等一会然后再用水冲洗干净。4、如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱溶液中浸泡,然后再冲洗干净。5...
请问如果在处理(杀)
鱼时
,把
鱼胆弄破
了,怎么办啊?怎么才能让鱼
不
苦?
答:
及时冲洗就可以了,以前还有人又白酒冲洗也是可以的,因为白酒可以较好地溶解胆汁,但是一般不需要。如果是买来的冷冻鱼,
鱼胆
早就破裂侵染了鱼肉,那就可以用白酒
清洗
。
洗鱼的时候
,
鱼胆破
了,烧了酸菜鱼有苦涩味道有什么办法可以去苦色味...
答:
在
洗鱼时
用醋反复清洗还可以。现在做成菜了,没有办法处理,建议扔掉,
鱼胆
有毒,请勿食用。
草
鱼胆破
了还能做了继续食用吗?
答:
剖
鱼的时候
,
不小心
把苦胆
弄破
了这是常见的事。胆汁污染了鱼肉,使肉带有苦味,很不好吃。破了苦胆光用水洗不大管用,可以用纯碱来解决。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以渗入鱼肉中的胆汁,用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水...
洗鱼时鱼胆破
了怎么办
答:
鱼胆破
了,如果不加以处理,吃起来就很苦,不过确实没有必要把鱼扔掉。这里向你介绍两种消除苦味的方法,非常简单。第一种:用小苏打仔细涂抹在鱼腹内,给它做个按摩,然后再用清水冲洗干净就可以了;第二种:用白酒涂在鱼的腹内,同样给它做个按摩,再用清水冲洗干净,这样鱼的苦味也可以轻松消除。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼胆破了怎么洗掉最干净
杀鱼破胆洗后可以吃吗
鱼胆破了立即用水冲洗
鱼胆弄破了怎么处理怎么解苦
把鱼胆弄破了怎么办
鱼胆破了最忌三种食物
鱼苦胆破了已经煮了怎么补救
杀鱼不小心弄破鱼胆
鱼苦胆的毒性有多大