44问答网
所有问题
当前搜索:
做窝窝头需要放酵母粉吗
请问发面的
窝窝头
怎么制作?俺老爸想吃俺不会做
视频时间 00:29
做榆钱
窝窝要放酵母吗
答:
做榆钱窝窝一般不
需要放酵母
。榆钱窝窝是一种传统的中式面食,主要以榆钱和面粉为原料。榆钱是榆树的翅果,因其形状圆薄如钱币而得名。在传统的榆钱窝窝制作方法中,通常是将榆钱洗净后与面粉混合,再加入适量的水和调料,搅拌成面团后制成
窝窝头
。这个过程中并不需要添加酵母。酵母是一种单细胞真菌,它...
紫藤花
窝窝头
的做法,紫藤花窝窝头怎么做好吃
答:
紫藤花
窝窝头
的做法 1.玉米面+黄豆面+白糖+紫藤花泥混合 2.
酵母
+30度以下的清水搅拌均匀,加入到面粉的混合物中 3.把面粉柔和成团,如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会 4.把揉好的面团搓成长条,
用
刀切成等大的剂子,一个剂子大概约10克 5.取一个剂子,用一只手的手心和...
菠菜
窝窝头
还
用发酵吗
答:
需要
。使用发酵粉可以让
窝窝头
更松软,口感更好,但是如果发酵不够充分或使用量过多,可能会影响窝窝头的口感和香味。因此,建议在加入适量的发酵粉后,注意掌握好发酵时间和温度,以避免影响制作效果。同时,如果您想要制作传统口感的窝窝头,可以选择不
加发酵粉
。制作步骤:1.将适量的菠菜洗净,放入沸水...
做窝窝头要放酵母吗
答:
这样做出来的
窝窝头
相比于没有
放酵母
的窝窝头而言会更加的松软、可口,不过也有很多人更喜欢不
加酵母
的窝窝头的口感,认为那才是正宗、传统的窝窝头。
要
制作不加酵母的窝窝头,我们可以先将玉米面、糯米面、糖等材料混合起来并加入水揉成面团,然后再将它搓成条并切成小段,用手把它揉成窝窝头的形状...
玉米面
窝窝头
如何做才能
蒸
出来不发硬
答:
玉米面
窝窝头
材料:玉米粉150克,糯米粉60克,面粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35,炼乳少许,鸡蛋1只,色拉油10克,
酵母
3克 做法:1、将玉米粉,糯米粉,面粉,奶粉,白糖,炼乳,鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。2、加入牛奶,揉成团,静置30分钟。3、分成若干等份后搓成圆锥形,把大拇指按进底部...
窝头
怎么做又简单又好吃?
答:
4、玉米面晾至能下手后,加入白面粉,
用
温水把
酵母粉
化开加入到面粉里,用温水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,把玉米面和白面混合均匀,下手揉成光滑面团。5、盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至原来的两倍大,趁醒面的时间,可以准备些自己喜欢吃的菜,等会炒一下,配
窝窝头
吃,会更好吃哦。6、...
玉米
窝窝头
,怎么做更加松软?
答:
为了让玉米
窝窝头
变得更加松软,我们
一定要放
适量的
发酵粉
,把它充分的发酵,然后在搅拌面的时候需要逐步的加入一些开水,把它搅成面,絮状就可以下手揉搓,再上保鲜膜,放在一旁开始发酵。发酵好之后我们就可以把面拿出来开始定型,这个时候将面团分成小面团,把它包成窝窝头的样子,就可以上蒸锅上蒸了...
窝窝头
如何做
答:
1、玉米面、黄豆面、白糖混合,
酵母
加水调成酵母水搅拌至絮状。2、加水搅拌,揉成光滑面团,密封醒发30分钟。3、面团搓成长条,等量均分揉成馒头状,拇指在根部顶出小窝。4、生胚静置15分钟,放蒸锅中中火蒸15分钟即可。
玉米
窝窝头
怎么做?
答:
玉米
窝窝头
原料:玉米粉500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、
酵母
做法:将面粉....
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜