44问答网
所有问题
当前搜索:
杀鱼时鱼胆破了能吃吗
杀鱼
苦胆
破了还能吃吗
答:
1、
破了
的鱼胆不
能吃
有
时吃
破的鱼胆,会导致急性中毒,蓝鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼胆汁中含有一定的胆汁毒素,可对人的肝脏、肾脏造成一定程度的损伤,也可对人的脑细胞、心肌造成损伤,导致神经系统和心血管系统发生变化。2、
吃鱼胆
易中毒 鱼胆中含有多种对人体有害的有毒物质,鱼的胆汁不能吃,...
杀鱼
把
鱼胆杀破
怎么处理?
答:
把
鱼胆杀破
后用白酒或小苏打(碳酸氢钠)清洗后再用清水冲洗即可;鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏,如
杀鱼时
不小心
弄破鱼胆
,鱼煮熟后味苦。
鱼胆弄破了
,怎么办?
答:
由于胆汁具有苦味,如果在
杀鱼时
不小心
弄破了鱼胆
,使鱼肉沾上了胆汁,那么烧出来的鱼将极其苦涩,难以进口。我们日常
食用
的淡水鱼,有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鳊鱼等等。其胆汁中含有胆汁酸、鹅去氧胆酸、鹅牛磺胆酸和鹅牛磺去氧胆酸等成分,有严重的苦味,并有溶血作用。而且,胆汁中还含有胆汁...
鱼胆有毒吗?
鱼胆能吃吗
?
答:
一般的鱼类都是有胆囊的,很多人在
杀鱼的时候
会将鱼肚子中的东西去掉,其中就可以看到鱼胆,有些人经常是不小心将鱼胆刺破了,可能吃鱼的时候就会感觉到鱼肉是苦的,但是还是会吃下去,有人说
鱼胆可以
明目,但是有人说鱼胆有毒,那鱼胆有毒吗?
鱼胆能吃吗
?1、鱼胆有毒
吗鱼胆
是有毒的,鱼胆里含有...
鱼胆
有毒吗?
答:
鱼胆
中含有巨毒的胆汁毒素。这种毒素不易被热或酒精所破坏,即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜
鱼胆
冲服,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起腹腔内各个器官功能衰竭,最后导致死亡。因此,鱼胆不
能吃
。误食鱼胆,可能会引起急性中毒。鱼胆汁主要的成分是胆盐、氰化物和组胺。胆盐可破坏细胞膜,使细胞受...
炖甲鱼汤
胆破了
,有点苦
还能吃吗
?
答:
你好,草鱼都是有胆囊和肝脏的,可能是由于你
杀鱼的时候
不小心剪
碎了
,也有可能是由于胆囊在肝脏及肠道中包裹你没有发现,总之,不影响
食用
,将鱼清洗干净即可!意见建议:你好,根据你所描述的情况来看,建议你还是不要吃了,为了自己的健康,谢谢,愿你快了天天,你好,只有很小的苦的味道的话没有...
鱼的苦胆弄破了
流到鱼肉上了怎么办?
答:
做好的鱼肉去已经不能再去除苦味,建议千年不再
食用
;
杀鱼的时候鱼胆破了可以
用食用碱解决。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以渗入鱼肉中的胆汁,用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水。所以弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些...
宰
鱼时
碰
破了
苦胆怎么办?
答:
多用水冲洗。也不是完全没法
食用
的。只是处理的办法要多一些罢了。多冲几遍之后,稍微加点醋涂抹均匀,然后再冲洗。而后用生姜、料酒腌制一会儿再处理。
鱼胆的位置在哪,
杀鱼
是老是搞
破鱼胆
,高人指点
答:
杀的慢点 不要那么快啊 最好的是从背部开杀 做鱼干加工的都是这样杀法
杀鱼
砍
破了
胆怎么办?
答:
一般情况下用白酒或小苏打(碳酸氢钠)清洗后再用清水冲洗即可。
杀鱼
的方法 1、杀鱼剥肚子,把鱼的内脏都掏出来,一定要注意拿
鱼胆的时候
要小心,不要
弄破了
。2、然后去鱼鳃的位置把鱼的鱼鳃给清理掉,顺着把鱼鳞给剥掉,反方向从鱼尾向鱼头方向刮鱼鳞。3、最后用清水将鱼的身上的血水和内脏部分都...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
昂刺鱼为何要少吃
昂刺鱼扎手了要紧吗
淡水鲈鱼胆破了鱼还能吃吗
鱼胆破了怎么洗掉最干净
杀甲鱼时把胆弄破了还能吃吗
鳗鱼胆破了能不能吃
桂花杀鱼刺破鱼胆能吃吗
鲳鱼鱼胆破了发苦还能吃吗
甲鱼鱼胆破了还能吃吗