煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更营养?

Question

如题所述

Answer 1

煎蛋不如煮鸡蛋或蒸鸡蛋营养，具体如下： 1、从营养角度看，煎鸡蛋经过高油温煎炸，营养损失比较大，所以不提倡吃煎鸡蛋。外面制作的煎鸡蛋的油大多重复使用，产生一些致癌物，如过氧化物和丙烯醛，营养价值并不高。即使自己在家在家做饭，从营...

Answer 2

相对来说的话，煮鸡蛋营养价值会更高，因为加热的时候呢会把鸡蛋变得蛋白质凝固，但是有问过高的话，蛋白质也会产生不好的反应。也会生成一种毒素。

Answer 3

这道题，刚才我打过一遍，确实选择错了如果再给我一次机会的话我一定会选择水煮鸡蛋，我觉得水煮鸡蛋，又好吃又有营养，真的是特别的好，优先，今年的价格今年的价格也是特别的品位，下面的话大概就是这块左右这个价格，老百姓，真的可以说，明天都可以吃鸡蛋，简直是一个太幸福的事情。

Answer 4

煮鸡蛋的营养还是比较高的，从饮食习惯来讲煮鸡蛋不油腻不破坏食物营养。从受欢迎程度来讲煮鸡蛋可以最大限度保持食物营养。理所当然我喜欢吃煮鸡蛋。

Answer 5

那个出鸡蛋肯定是煮鸡蛋更营养一些。有煎鸡蛋，经过油的高温之后，有一部分的营养就会被破坏，把煮鸡蛋则不会破坏。