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一斤熟牛肉需多少生肉
两斤
生肉
能卤出来
一斤
吗
答:
能一斤卤牛肉至少需要二斤的生牛肉
,主要原因是卤牛肉在卤的过程当中要释放出一部分的水分。一般的情况下牛肉尤其是生牛肉,它的含水量是比较大的,所以在录的时候它里面的水分就会随着乳汁,10月份就会。稀释掉,所以卤牛肉一般二斤生牛肉才会卤出一斤的熟牛肉。
生
牛肉几
斤出
一斤熟牛肉
答:
1、二斤生牛肉出一斤熟牛肉
,原因:在煮的过程中,肉质会变得紧实,同时会排出大量的水分,所以就会变少。但是牛肉的营养价值比猪肉要高,而且更好的能够被人体所吸收消化。2、牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、...
九斤生
牛肉煮熟
6.6斤,
一斤煮熟多少
克
答:
九斤生
牛肉煮熟
6.6斤,
一斤煮熟
是366.7克。根据查询相关信息显示,6.6斤是3300克,用3300克除以9斤等于366.7克。现在的
牛肉一斤生肉煮熟
了有6两半左右,
熟牛肉
是用清水煮熟的成品,通常被广泛运用与制作酱牛肉,炒牛肉,红烧牛肉等多种牛肉佳肴。
牛肉
生的和
熟
的比例是
多少
?
答:
视乎牛肉的肉质,牛的各部位好几个因素而影响的生熟比例都会有很大的区别。又或者刚熟和烂熟的比例都不同。现市场上的牛肉有些注了水而有的没有注水的也是有很大的出入的。一般来说现在的
牛肉一斤生肉煮熟
了有6两半左右。
300克生
牛肉
能做
多少
克
熟
的
答:
240克
。一斤生牛肉煮熟了就变400克。一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有
400克多一点点
,按这样计算,300克生牛肉,可以做240克的熟牛肉。原因在煮的过程中,肉质会变得紧,同时会排出大量的水分,所以就会变少。现在牛肉分类很多,像老牛肉嫩牛肉,冷藏牛肉和新鲜牛肉之分,牛肉的种类多含水量不同也就...
为什么
牛肉煮熟
后,重量轻了
答:
因为
牛肉
纤维比较松散,里面含有大量的水份。而
煮熟
之后,里面的水份全部排除出来了,而牛肉的肉质也会紧缩,所以重量 就变轻了。其实生活中只要留心也会发现,我们炒牛肉的时候不放水 也会出水,而且炒得太久了点的话牛肉吃起来会觉得很紧。
为什么两斤生牛肉才能弄出
一斤熟牛肉
?
答:
什么谬论啊,
牛肉
烧的越烂份量越清,我
一斤
能烧七量,当然这是不容易掌握的
三斤
牛肉
炖
熟
有
多少
答:
三斤牛肉煮熟后是一斤半左右,或者是124左右,基本上
一斤牛肉煮熟
了,是424278或者是半斤左右,所以说,根据牛含水量不同,煮出来的六位有偏差,所以说三斤牛肉煮熟后是一斤4两到
1斤
半左右。
25元
一斤
的
牛肉
变
熟
是4.6斤成本应该是
多少
答:
一般做酱
牛肉
是
一斤生肉
出6两左右,那么4.6斤成品就是4.6/0.6=7.67斤生肉,7.67*25=191.7圆,那么熟肉191.7/4.6=41.7圆 就是成本啦,成品的成本就是41.7一斤啦。
100元3
斤熟牛肉
是怎么做出来的?
答:
猪肉涨价后
1斤
后腿肉售价约33元。3斤熟肉
需要
5斤
生肉
来做。5斤生肉的价钱大约需要165元左右。加上调料,燃气,人工等成本。3
斤熟牛肉
卖100元,最少也得赔本100元。赔本的买卖没人做,所以说猪肉涨价后,100元3斤熟牛肉即使有人卖也没人敢吃。卤牛肉 牛肉未涨价前1斤生牛肉大约需要40元。1斤生...
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