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鸡蛋糕放久了发硬怎么办
怎么
把硬
鸡蛋糕
变软
答:
可以将硬鸡蛋糕重新回锅蒸一下
,让蛋糕吸收一些水分,就会变软了。
鸡蛋糕
变硬了还能吃吗?
答:
鸡蛋糕
变硬了说明接触空气
时间长了
水分蒸发,只要没有变质就是可以吃的,也可以用蒸锅蒸一下再吃
烤箱烤出的
鸡蛋糕放
两天为什么会变硬,如何做的又松又软
视频时间 00:22
鸡蛋糕
变硬后也么吃好吃
答:
蒸一下可以回软,切片烤干儿,弄碎了惨馒头,烙饼里,当面包屑炸,烤其他美食。注意别违反卫生法哦。
脆皮
鸡蛋糕发
干,
发硬
后不能卖
了咋办
?还能找回水份吗?求解!
答:
原因有几种第一,
可能你烤的时间过长第二,你在做面糊的时候调得太粘稠了一点,第三,你用烤箱做的话可能面糊放得太薄了一点
,太薄的话失水就快了 蛋糕主要靠打发的蛋清发起来,不是发酵,打蛋清非常关键。蛋浆倒入容器后,在桌子上震几下,赶出气泡。烤至表面发黄后,盖上锡箔纸,再烤熟 其实...
鸡蛋糕发硬
答:
1.出现这种情况,应该是
蛋糕
糊打发过度了。因为蛋糕糊打发的时间长短和环境温度有紧密的联系,如果室温低打发的时间就会长,反之时间就会短。现在天气热了,你还按照冬天的打发时间去掌握,难免会出现蛋糕糊打发适当过度,所以考出来的蛋糕就会出现组织
发硬
的情况。2.适当缩短打发时间看看问题是不是得到改善...
鸡蛋糕放久了
~硬了,丢了很可惜!改
怎么
利用呢?有很多鸡蛋糕!
答:
丢去打狗..一去无回...狗狗来追你..疯狂的跑吧..很吸引很多Loli的..
老式
鸡蛋糕
怎样做才会更软
视频时间 00:40
怎么
做老式
鸡蛋糕
才能够让表皮软软的呢?
答:
180度上下火大约15分钟左右。烤好的
蛋糕
不要立刻从烤箱中取出,最好
放置
一会儿,防止蛋糕回缩。整个制作过程相对简单,需要注意的是
鸡蛋
要打发到位。每个烤箱的脾气不一样,所以大家还是要根据自家烤箱的温度来判断烤制时间,如果烤的时间过长,会导致蛋糕的表面比较硬,失去了松软口感,甚至可能会烤焦。
为什么蒸的鸡蛋糕总是很硬?
鸡蛋糕怎么
蒸才能又嫩又滑?
答:
蒸饼硬的可能主要是发酵粉过期或者水分失效。其次蒸
鸡蛋
饼滑嫩。搅拌蛋液需要轻力,可以让蛋饼口感更细腻。蛋液搅拌好后,可以用滤网过滤气泡,然后加入温开水。蒸鸡蛋饼的时间是八到十分钟。如果蒸太久,蛋羹会变老。温水蒸鸡蛋饼。注意不是开水,也不是生水。如果加入开水,会煮出一些蛋液。如果是生水...
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