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鸡蛋糕放久了发硬怎么办
鸡蛋糕发硬
答:
反之时间就会短。现在天气热了,你还按照冬天的打发时间去掌握,难免会出现
蛋糕
糊打发适当过度,所以考出来的蛋糕就会出现组织
发硬
的情况。2.适当缩短打发时间看看问题是不是得到改善。祝你好运!欢迎您到我的百度空间中做客,里面有很多关于蛋糕制作的知识介绍,希望能对您有所帮助。
鸡蛋糕发硬
答:
反之时间就会短。现在天气热了,你还按照冬天的打发时间去掌握,难免会出现
蛋糕
糊打发适当过度,所以考出来的蛋糕就会出现组织
发硬
的情况。2.适当缩短打发时间看看问题是不是得到改善。祝你好运!欢迎您到我的百度空间中做客,里面有很多关于蛋糕制作的知识介绍,希望能对您有所帮助。
老式
鸡蛋糕
做出来比较硬是
怎么
回事
答:
发酵不够,建议多发酵或多温一会。
我夏天做的
鸡蛋糕
为什么
发硬
!以前天冷的时候做出来挺好的,可是天气一...
答:
反之时间就会短。现在天气热了,你还按照冬天的打发时间去掌握,难免会出现
蛋糕
糊打发适当过度,所以考出来的蛋糕就会出现组织
发硬
的情况。2.适当缩短打发时间看看问题是不是得到改善。祝你好运!欢迎您到我的百度空间中做客,里面有很多关于蛋糕制作的知识介绍,希望能对您有所帮助。
做
鸡蛋糕
里放什么可以让它
放久
点口味不梗?
答:
做
鸡蛋糕
里面可以放一。一点小苏打。放一些白糖。做出来的蛋糕。新鲜香甜。脆脆的。可以
放久
点。口味不会硬。
鸡蛋糕
明明打发了 为什么考出来很硬
答:
1.烤的时间太
久了
1.出现这种情况,应该是
蛋糕
糊打发过度了。因为蛋糕糊打发的时间长短和环境温度有紧密的联系,如果室温低打发的时间就会长,反之时间就会短。现在天气热了,你还按照冬天的打发时间去掌握,难免会出现蛋糕糊打发适当过度,所以考出来的蛋糕就会出现组织
发硬
的情况。2.适当缩短打发时间看看...
夏天
鸡蛋糕
不放冰箱会馊吗?能放多久
答:
在夏天,即使不将
鸡蛋糕
放在冰箱中,它仍然可以保存一段时间。然而,具体的保存时间取决于许多因素,例如温度、容器和蛋糕的初始质量等。在室温下,未经冷藏的鸡蛋糕可能会在数小时内变质,出现异味、变稠或产生其他质量变化。因此,建议在尽可能短的时间内食用。如果想要保存鸡蛋糕更长时间,可以将其放入...
鸡蛋糕
变
硬怎么办
答:
变硬就不要了啊 ,不然你想砸核桃
为什么做出来的
鸡蛋糕
会硬
答:
主料:
鸡蛋
(2个)、低筋面粉 (130克)辅料:糖 (130克)、泡打粉 (1克)、花生油 (28克)做法:1、低筋面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。2、将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水 3、用电动打蛋器高速打至全发。4、筛入粉类,倒入油。5、用电打继续低速搅匀成稠滑状。6、装入裱花袋中,...
我做出来的
鸡蛋糕
为什么会很快变硬
答:
你的意思我听明白了,我觉得有两个原因,1配方没有什么问题把方法变一下,蛋和糖先搅匀-加面粉和sp搅匀-快速-边打边加水注意慢一些加,尽量把面糊的体积打的大一些就好了,这样考出来就不会太硬了。2出炉后凉透了要用塑料袋把
蛋糕
封好一面接触空气
时间长了
会风干了也会变硬的。如果还有不懂得...
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