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自己切片做酸菜鱼的说说
正宗
酸菜鱼的
做法和步骤
答:
正宗
酸菜鱼的
做法:材料:干红辣椒5g,适量的花椒,鲩鱼1条约650g,酸菜300g,香菜2棵,小葱2棵,姜1小段,蒜头2颗,泡椒6个,盐2茶匙,白酒10ml,花生油80ml。1、降火与清理干净,也可直接请卖鱼的人帮忙清理。洗净后起大骨,鱼肉
切片
,鱼骨切小段,鱼头斩开两半。<br>2、然后准备适量的盐和...
正宗四川
酸菜鱼
怎么做
答:
食材用料 草鱼500克相克食物 酸菜350克 香菜适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 干辣椒相克食物 花椒适量 盐适量 食用油 胡椒粉
酸菜鱼的
做法 酸菜鱼的做法图解11.原料图,酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜
切片
,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。酸菜鱼的做法图解22.鱼肉用...
重庆
酸菜鱼的
做法
视频时间 00:34
酸菜鱼
火锅怎么做好吃
答:
其他根据
自己
喜好添加 菜谱做法:
酸菜鱼
火锅的做法图解11.酸菜切小段,葱切段(我还用了一点大蒜段),姜切丝,蒜切末,泡椒切碎 酸菜鱼火锅的做法图解22.配菜均洗净。白萝卜
切片
(别太厚,稍薄一些易煮),千张切条(别太细,粗一些好吃)酸菜鱼火锅的做法图解33.将鱼片撒上少许盐,抓匀。再用鸡蛋...
酸菜鱼
用什么
鱼做
最好吃
答:
三、鲈鱼 鲈鱼的土腥味小,肉质比较有弹性,不容易散,而且肥美,刺也不多,非常适合做酸菜鱼。四、龙利鱼 龙利鱼,是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼,没有污染,生长周期缓慢。龙利鱼鱼肉无刺无骨,
切片做酸菜鱼
非常适合,耐煮,较草鱼等淡水鱼味道更加鲜美,口感更加爽滑,肉质久煮不老、...
做法,
酸菜鱼
片汤怎么做好吃,酸菜鱼片汤的家常做法
答:
主料巴沙鱼柳400克酸菜150克黄豆芽200克厚百叶1张辅料油适量盐适量淀粉适量胡椒粉适量料酒适量素菜精适量白砂糖适量白醋适量老姜片适量大蒜头片适量 步骤
酸菜鱼
片汤的做法步骤11.巴沙鱼柳化冻,洗一洗滤干水分;酸菜鱼片汤的做法步骤22.
切片
;酸菜鱼片汤的做法步骤33.放盐、淀粉、胡椒粉、料酒、素菜精...
酸菜鱼
怎么把鱼汤做白?
答:
酸菜鱼
把鱼汤做白做法以下:1、炒锅加入稍多的油,炒香大蒜和姜片。2、加入鱼骨,将鱼骨炒至表面鱼肉变熟色。3、加水熬汤。加水加到盖过鱼骨。
煮
滚后转中小火,不盖盖大约熬到汤汁变白。(约30-60分钟。)4、有浮沫不急着捞,等浮沫积到一定的量再一次捞掉。汤煮好就熄火备用。5、将鱼肉片...
做酸菜鱼
片,一定要学会这“3”个技巧,否则,鱼片又老汤又不鲜_百度知...
答:
附上家常做法:第一步:把黑鱼清洗干净,
酸菜
切成小块,小干红辣椒,备好。第二步:把鱼头去掉,菜刀倾斜着剔除鱼骨头,剩下鱼肉。第三步:用清水把鱼肉冲洗一下,洗干净,菜刀倾斜40度,从
鱼的
尾部,开始切鱼片,刀刃方向朝着尾部,慢慢
切片
。第四步:把切好的鱼片,放入盆中,加入清水,加入少许...
酸菜鱼
怎么做最好吃
视频时间 02:22
平鱼怎么做好吃又简单的家常做法
酸菜鱼的
简单家常做法
答:
酸菜鱼的
简单家常做法 酸菜鱼是一道川味名菜,以酸爽开胃、鲜香麻辣而著称。在家也能轻松
制作
出美味的酸菜鱼,下面就来分享它的简单家常做法。材料:鱼1条(约1斤)酸菜500克 姜片5片 葱段5根 花椒10粒 干辣椒5个 豆瓣酱2汤匙 料酒2汤匙 白醋1汤匙 糖1汤匙 盐适量 植物油适量 步骤:处理*鱼:将...
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