第1个回答 2020-02-08
花生酱应该是我们平时生活中吃的最多的酱料之一了，小孩子喜欢用它来涂抹面包，味道非常香甜。不过在吃辣椒酱的时候也可以放花生酱进去调和，味道不会变的甜腻，反而更加香醇。那么花生酱的做法你知道吗?赶快学习一下吧!
花生酱的做法
做法一
材料
适量的花生(约150克)，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克。
做法
1.首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，等到不烫手了之后就把皮给去掉，这样花生就准备好了。
2.花生准备好了之后，把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌，一直搅拌到变成花生泥的样子，接下来再处理其他的配料。
3.在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打发一会。
4.入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。
5.拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了。
做法二
材料
花生米200克、黑芝麻粉20克、花生油60克、盐3克、糖粉15克、蜂蜜20克。
做法
1.花生用开水泡洗后沥干水，用小火炒酥去皮，放入料理机打细。
2.花生油.糖粉.蜂蜜.盐.混合搅拌至无油珠，加入花生粉和芝麻粉充分搅拌均匀。
3.搅拌好的花生酱装入瓶中放冰箱冷藏保存。
做法三
材料
花生仁，盐(或者糖)，花生油(色拉油也可)。
做法
1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右，中间需要翻动二次)，冷却后把花生衣去除。
2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎，然后加入花生油再次粉碎成糊状(加蜂蜜的话就不需要加油)。
喜欢吃细点的就多粉碎几次，建议带点小碎粒会更香。
3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中，搅匀，封口。
4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等，都是极好的选择，还不赶快试试。
做法四
材料
花生，糖或盐，橄榄油或花生油。
做法
1、把一定量的花生放进烧红得锅里(中火)，不停翻炒。
2、听到花生噼啪响就表示花生熟了，再翻炒一会。这时可以放一些食油，再翻炒一会。
3、熄火，放凉。
4、把花生和糖(盐)放进搅拌机打成细腻的泥状即可。
总结：花生酱在制作的时候可以说酱料里面最简单的一个了，用到的配料也比较少，只要你有花生和油、白糖，就可以来做花生酱了。现在有不少厂家都有花生酱，直接在超市购买也很方便，不过还是自己动手制作更加有乐趣。
花生酱的做法
做法一
材料
适量的花生(约150克)，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克。
做法
1.首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，等到不烫手了之后就把皮给去掉，这样花生就准备好了。
2.花生准备好了之后，把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌，一直搅拌到变成花生泥的样子，接下来再处理其他的配料。
3.在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打发一会。
4.入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。
5.拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了。
做法二
材料
花生米200克、黑芝麻粉20克、花生油60克、盐3克、糖粉15克、蜂蜜20克。
做法
1.花生用开水泡洗后沥干水，用小火炒酥去皮，放入料理机打细。
2.花生油.糖粉.蜂蜜.盐.混合搅拌至无油珠，加入花生粉和芝麻粉充分搅拌均匀。
3.搅拌好的花生酱装入瓶中放冰箱冷藏保存。
做法三
材料
花生仁，盐(或者糖)，花生油(色拉油也可)。
做法
1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右，中间需要翻动二次)，冷却后把花生衣去除。
2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎，然后加入花生油再次粉碎成糊状(加蜂蜜的话就不需要加油)。
喜欢吃细点的就多粉碎几次，建议带点小碎粒会更香。
3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中，搅匀，封口。
4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等，都是极好的选择，还不赶快试试。
做法四
材料
花生，糖或盐，橄榄油或花生油。
做法
1、把一定量的花生放进烧红得锅里(中火)，不停翻炒。
2、听到花生噼啪响就表示花生熟了，再翻炒一会。这时可以放一些食油，再翻炒一会。
3、熄火，放凉。
4、把花生和糖(盐)放进搅拌机打成细腻的泥状即可。
总结：花生酱在制作的时候可以说酱料里面最简单的一个了，用到的配料也比较少，只要你有花生和油、白糖，就可以来做花生酱了。现在有不少厂家都有花生酱，直接在超市购买也很方便，不过还是自己动手制作更加有乐趣。
第2个回答 2020-02-08
花生酱制作方法，把花生仁放入是用锅炒熟，也可以用烤箱把温度档打到150度，烤熟。把刚炒（烤）熟的花生仁凉一会，搓去花生仁上的红衣，放入料理杯中，用粉碎机打成花生粉，再加入少量的盐；加入少许温水，或加入适量的香油都可以。没有料理机也可以用倒蒜的石罐，放入去了红衣炒熟的花生仁倒碎也行。这样花生酱就做好了。
第3个回答 2020-02-08
花生酱可以自己把花生打碎之后自己做呗。可以在网上看看那个制作花生酱的事过程，然后自己照着上面的去做。
第4个回答 2020-02-08
1花生衣的营养价值挺高，所以制作的时候我们先用清水漂洗干净，放置在通风阴凉 的地方风干，这个季节摊开晾干2小时就差不多了，烤熟以后就可以连皮一起直接 打碎。 2烤箱预热150度，烤近半小时，期间取出翻拌一次。烤了20分钟就要开始留心观察 注意不要烤糊了。 3把烤好的花生放料理机里加上少许糖和盐，加盐的目的是为了突出甜味。口感更 佳。 4打碎后依次加入炼乳，蜂蜜和花生油搅匀。最后用油脂类调整浓稠度，不要加清水 稀释，一来花生受潮会变味，二来时间久了水油会分离。我做过两次一次加炼乳一 次不加，经过比对后发现，加炼乳的口感更香浓值得推荐。 家庭自制花生酱 1将花生用清水洗净擦干，在烤盘滩开，烤箱预热250度烤15分钟左右，其间要翻动花生两次，使其烤制均匀，取出凉凉。 2去掉花生的红衣，小孩和年轻人吃可保留。 3放入料理机中，加入适量的糖，喜甜可多放些，二分之一小勺的盐，盐起到调香调鲜的作用。 4选择＂酱料＂功能键，选择＂开关＂机器开始工作。 5程序结束后，观察酱料，喜欢口感细腻的朋友可以重复操作至满意为止。我一般是重复3次。 6自制的花生酱，表面还油旺旺的呢。这盒花生酱是花生中加了少许的黑芝麻。此法同样可以制作芝麻酱。
第5个回答 2020-02-08
原料：花生、盐、植物油、纯净水。
做法步骤：
第1步、准备好熟花生米，水主要食材。
第2步、花生米倒进料理杯，加水和植物油。
第3步、把杯子的盖子扣好，随时填料的小盖子也一定要盖好，安装到机器的底座上。
第4步、接通电源，开启酱料功能，也可自动。我设置时间6分钟.因为加的水和油比较多，这样时间可以短一些。
第5步、制作结束，拔掉电源，打开盖子，香香的味道已经飘满房间了。
第6步、用水做的花生酱口感有些脆脆的特别好吃，淡淡的咸味，也是早餐的好搭档。加的植物油就是色拉油，也可以放橄榄油等等。清爽的花生酱做好了。如果喜欢吃油的，可以把水换成植物油。
做法步骤：
第1步、准备好熟花生米，水主要食材。
第2步、花生米倒进料理杯，加水和植物油。
第3步、把杯子的盖子扣好，随时填料的小盖子也一定要盖好，安装到机器的底座上。
第4步、接通电源，开启酱料功能，也可自动。我设置时间6分钟.因为加的水和油比较多，这样时间可以短一些。
第5步、制作结束，拔掉电源，打开盖子，香香的味道已经飘满房间了。
第6步、用水做的花生酱口感有些脆脆的特别好吃，淡淡的咸味，也是早餐的好搭档。加的植物油就是色拉油，也可以放橄榄油等等。清爽的花生酱做好了。如果喜欢吃油的，可以把水换成植物油。
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