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广西正宗柠檬鸭的做法
美味
柠檬鸭的做法
步骤图,美味柠檬鸭怎么做
答:
白糖 半汤匙 美味
柠檬鸭的做法
鸭边腿洗净剁小块 酸柠檬、酸梅子、酸茭头、酸姜、酸辣椒、姜蒜等备齐(按上述用料的量,图不全),切丝(图略,此外注意:柠檬籽味苦,要剔除)插图一张,俺家自己腌的酸,有图有真相😄中火热锅倒入鸭块翻炒(我的习惯不放油,因为翻炒后鸭肉会出油...
请问
柠檬鸭的做法
?
答:
1. 鸭子斩成小块,用水冲洗至没有血水,捞起沥干水。2.
酸柠檬去核切碎;酸荞头、酸姜、酸辣椒、鲜姜切丝;蒜头去衣。3. 锅中放1匙油加热,下鸭块爆炒一下转成中小火,加鲜姜丝及蒜头一起煸炒至大量鸭油析出。4. 加入调料及酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒炒均匀,加入1杯热水煮开后加盖焖...
柠檬鸭的
制作方法
答:
7、鸭肉用筷子能轻易扎透为好,加入酸梅酱。8、加入香辣柠檬酱
。9、翻炒均匀后,大火烧至鸭肉入味。10、加入柠檬块。11、继续煨至入味(要留一些汤汁,冷却后的鸭肉会吸走部分汤汁,汤留得少了,鸭肉会比较干,不好吃)。12、柠檬鸭装盘。13、非常入味好吃的柠檬鸭。14、浓浓的复合味道!
柠檬鸭
怎么炒?
答:
柠檬鸭的做法 各家有各家的做法,不尽相同,
鸭子(鸭子越肥越好,西洋鸭的不要)拔毛弄干净,放锅里,加水、放姜、酒煮到七八成熟,取出
,晾凉,砍成小块。咸柠檬去籽剁成蓉,紫苏留叶子切成丝。姜一块切丝、蒜八七瓣剁成蒜米,泡椒一把切圈,酸荞头切丝。锅烧热下两匙油,爆香姜蒜泡椒酸...
如何做
柠檬鸭
答:
青
柠檬鸭的做法
1.将家鸭清洗切割成一小块,锅中放进冷水煮沸,放进生姜片和15ml米酒,将鹅肉放进锅中绰水,捞起来沥水 柠檬鸭xX.jpg 2.酸姜、酸辣椒切条、酸荞头对半切、咸柠檬割开,挖掉瓜瓤,取皮切条,蒜头削皮,生姜切成片 3.炒菜锅不加点油,放进绰水的鹅肉块,用低火煸炒至掉色冒油...
柠檬鸭的做法
答:
主料:光
鸭
1只(约750克),上汤750克,
柠檬
1粒。辅料:精盐,味精,芝麻油各适量、香菜两三根、泡辣椒、大料两三个、花椒适量、姜片二三片。步骤:1、将大料、花椒、姜片放入冷水中煮开后放入洗净的鸭肉,大火烧开,小火煮粑,大概需要半个小时。这时千万不要放盐。煮的过程可以用筷子扎一下,...
柠檬鸭的做法
答:
柠檬 1个、姜丝 20克、葱丝 20克、料酒 20克、酱油 20克、胡椒粉 10克、香油 20克。
柠檬鸭的做法
如下:1、把柠檬切成片。2、鸭肉放入葱丝、姜丝、胡椒粉、柠檬腌制。3、将鸭子放入锅中。4、加入料酒、酱油、香油、柠檬。5、加水煮10分钟即可出锅食用。6、煮好后的柠檬鸭即为完成。
柠檬鸭的做法
大全
答:
做法
1.将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物,再用清水漂凉,捞起;2.把鸭子装入砂锅,加入精盐、高汤,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟,加入味精,淋香油即成。注意 香味清新,汤鲜肉烂。柠檬酸可以使鸭肉酥烂得更快。
柠檬鸭的
好吃做法3、材料 主料:光鸭1只约750克,...
武鸣的
柠檬鸭
怎么做?
答:
1. 准备材料:酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋。2. 鸭子先斩大块,放入沸水中煮变色之后捞出。3. 斩成小块。4. 放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩
鸭子的
时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。嘿嘿...5. 炼好油之后,把鸭子倒...
柠檬鸭怎么做好吃,高峰
柠檬鸭的
家常
做法
答:
食材明细 鸭子适量 酸辣椒适量 酸藠头适量 腌柠檬适量 酸姜适量 酸甜口味 焖工艺 半小时耗时 普通难度
柠檬鸭的做法
步骤 1 准备材料:酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋。2 鸭子先斩大块,放入沸水中煮变色之后捞出。3 斩成小块。4 放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的...
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