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怎么腌酸菜又脆又好吃
酸菜怎么腌制
又酸
又脆
答:
腌制酸菜,先准备大白菜、盐、辣椒、姜、蒜、醋、糖。将大白菜洗净切块,焯水后沥干。在大容器中加盐和糖,搓揉大白菜至软且出水。
放入密封容器,加调料和醋
,密封放置阴凉通风处10-15天,待大白菜变黄有酸味即可。腌制时间和温度会影响口感和质量,可根据个人口味调整。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 ...
怎样腌酸菜好吃
不烂
答:
腌酸菜要选新鲜白菜,晾晒后层层叠放,每层撒上调料,然后压紧密封在阴凉处发酵,定期检查防霉变
,一般半月后即可享用。口感爽脆,不易烂。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你...
天逐渐冷了,北方又到了吃酸菜锅的季节,
腌酸菜
有哪些诀窍?
答:
而且腌制酸菜
是有时间等待的,一般来讲要静置一个月,毕竟一个月内的酸菜亚硝酸盐含量非常高,吃了这样的酸菜会导致身体出现问题。但是一个月后吃就不会出现这样的现象,毕竟亚硝酸盐已经消失不见。 虽然酸菜很
好吃
,但是大家在腌制酸菜的时候也要注意量,尽量以家庭人口来决定。而且在腌制之前一定要用一口大锅将白菜烫...
东北
酸菜
的
腌制
方法
答:
东北
酸菜
是东北美食,以芥菜为主料,
腌制
后口感酸爽。腌制方法简单,将芥菜洗净晾干放入缸中,煮沸盐水加姜片后倒入缸中,封口放置阴凉处。注意保持温度和湿度,避免阳光直射。一个月后可取出食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
酸菜怎样腌制又脆又好吃
不烂
答:
酸菜腌制
方法:主料:芥菜六颗、玻璃瓶一大个、淘米水一大盆。辅料:盐适量。步骤:1、芥菜准备好。2、全部拆开清洗。3、煮锅里上水,烧开加入洗净的芥菜速度一定要快。4、全部弄好的放进一个大的簸箕里待用。5、准备淘米水。6、放入适量盐。7、一定要玻璃坛子比较好一些,提前洗净自然吹干里面要彻底...
北方积
酸菜怎样
能又酸
又脆
不腐烂
答:
制作步骤:1、 大白菜片成更薄的片,切成细丝。2、然后放入适量的盐,放置15分钟,也可以更久一点。3、白菜杀出水分之后,把白菜的水分攥出去,攥到这样的程度。放到无水的玻璃瓶里。4、压的越瓷实越好,用塑料布把瓶口盖好,然后盖好盖子,拧紧了。5、一定到倒着放,放在常温的屋子里。自己记好...
腌酸菜怎么腌
啊
答:
腌酸菜
的做法 选择新鲜完整的芥菜,洗净,沥水 请点击输入图片描述 晒菜,把芥菜放在阳光下晒干水分,有些蔫的样子,我是隔着玻璃晒两天 请点击输入图片描述 将晒蔫的芥菜对半切开,这一步是为了搓盐时比较容易搓到菜心部分(也可以不用切开),接下来搓盐,用盐均匀的搓每一片菜叶和菜根,手的力度...
腌酸菜
的过程方法写出来?
答:
大家好!许多人都喜欢吃酸菜,许许多多蔬菜都可以做酸菜,今天我来说说大白菜
腌制酸菜
方法,大白菜收获季节,吃不完就把它来腌制酸菜,掌握关键步骤七天就能吃,
腌酸菜
的过程方法如下,一起来看看吧。 腌制材料:大白菜6颗,精盐1袋。 腌制工具:不锈钢盆2个,大罐2个,不锈钢锅1个。 腌大白菜酸菜制作过程及方法: 1.首先...
百度
酸菜怎么
做
好吃
答:
下面,我再教大家
怎么
炒出一盘
好吃
的
酸菜
。是的,包介绍对象还包生孩子就是我🤪酸菜:750克五花肉:100克大蒜:半头姜:一块小米辣:3个盐:5克生抽:20克因为每个人
腌
出来的酸味不同,酸味重的需要更多的盐,酸味轻的少盐,所以这里的盐和生抽用量仅作参考哈 请点击输入图片描述 将辅料都...
怎样
做
酸菜又脆又好吃
答:
第一,
腌制
泡菜用的容器一定是要密封性非常好的,
而且
好确保没有任何的油渍和多余的水分,因为好的泡菜一定是要密闭性比较好的容器,这样才能确保泡菜不容易坏,不会出现表面生花的问题,而且也可以让口感爽爽
脆脆
。2.第二,泡菜水的制作很重要,一定是要用烧开之后凉白开水,煮滚过的白开水里面的细菌...
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