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蛋白质溶液属于什么
蛋白质溶液属于什么
答:
蛋白质溶液属于胶体
,是指蛋白质在水中形成的一种比较稳定的亲水胶体。蛋白质是高分子有机化合物,其分子直径在2~20nm,在溶液中易形成大小介于1~100nm的质点(胶体质点的范围),因此,蛋白质具有布朗运动、光散射现象、不能透过半透膜以及具有吸附能力等胶体的一般性质。蛋白质溶液属于
胶体系统
,在水中...
蛋白质溶液属于胶体
吗
答:
蛋白质溶液属于胶体
。一、胶体定义 胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和...
蛋白质溶液
为
什么属于
真溶液呢
答:
蛋白质溶液属于真溶液原因是蛋白质溶液时高分子物质
。蛋白质溶液属于溶胶,溶胶是
胶体
颗粒的直径大小为1到100nm,并把直径为1到100nm的分散相粒子均匀分布在分散介质里的分散质。溶胶是多相分散体系,在介质中不溶,有明显的相界面,为疏液胶体。
【高中化学】蛋白质可以盐析,
蛋白质溶液是胶体
,那么可以推论出胶体可以...
答:
不可以这样推。高中化学中只有蛋白质溶胶和肥皂水(
也属于胶体
)可以发生盐析。氢氧化铁胶体放点氯化钠,可能也可以发生沉淀,这叫聚沉,不叫盐析。聚沉与盐析的共同点是都是胶体变为沉淀,但聚沉可以是加电解质、加热、加带相反电荷的胶粒等措施,其原理是将胶粒的电荷中和,使小颗粒变为大颗粒,进而沉淀...
蛋白质溶液
淀粉溶液其实
属于
哪一类分散系这种分散系有
什么
特性这类分散...
答:
蛋白质溶液淀粉溶液属于胶体分散系
。这这类分散系。具有丁达尔效应。既用一束光去照射它形成一条光亮的“通路”。
蛋白质溶液属于
胶体还是溶液?
答:
溶质以分子或离子存在溶液中,就是溶液.当分散颗粒达到1~100 nm时就是
胶体
.蛋白质溶液满足这两个条件.
蛋白质
沉淀法原理
答:
蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象,称为蛋白质的沉淀。由于水化层和双电层的存在,蛋白质溶液是一种稳定的
胶体
溶液。如果向蛋白质溶液中加入某种电解质,以破坏其颗粒表面的双电层或调节溶液的pH,使其达到等电点,蛋白质颗粒因失去电荷变得不稳定而将沉淀析出。蛋白沉淀法是毒物分析过程中对生物样品...
蛋白质溶液
、淀粉溶液都说了是溶液,为
什么
还是胶体,初中的溶液概念和高...
答:
胶体
是指直径在1--100nm的粒子分散在其他分散剂中形成的混合体系 蛋白质是高分子物质 粒子直径是几十nm的数量级 刚好是胶体的级别 所以溶于水后是胶体 而蛋白质溶于水我们习惯称之为蛋白质溶液,但实际严格的说它并不是属于溶液分类
哪些
是蛋白质溶液
就是
胶体
的蛋白质溶液,出了豆浆还有
什么
答:
蛋白质溶液就是
胶体
,1、烟,云,雾是气溶胶,烟水晶,有色玻璃、水晶是固溶胶,蛋白溶液,淀粉溶液是液溶胶; 2、淀粉胶体,蛋白质胶体是分子胶体,土壤是粒子胶体; 所以你能想到的能含蛋白质的溶液都是胶体
蛋白质溶液是
均相稳定体系,它既具有
什么
特点,又具有什么性质?
答:
蛋白质溶液是具有两性电离的特点,也具有
胶体
溶液的性质。
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