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多糖是甜的单糖无甜味
多糖
不甜,
单糖甜
,二糖最甜,这句话对吗
答:
多糖是由多个单糖分子缩合而成的聚合物,通常具有较高的分子量
。一些多糖,如淀粉和纤维素,通常不被认为是甜的,因为它们的分子结构没有与甜味受体结合的基团。但是,有些多糖,如阿拉伯胶和果胶,在低浓度下可能具有轻微的甜味。单糖是具有一个糖基的简单糖类,包括葡萄糖、果糖、半乳糖等。这些糖的甜...
单糖
、二糖和
多糖
哪个最甜?理由是?
答:
如果你指的糖是生物化学意义上的糖的话,最
甜的糖是
果糖,因为其他复杂的
多糖没有甜味
,而
单糖
和二元糖以及其他糖也没有果糖甜。至于最甜的物质,现有的资料是木糖醇,他的甜度是糖精的200多倍。一般用于糖尿病人的甜度调节。但是这种物质不被人体消化吸收(糖精也是)。世界上最纯木糖醇是卡坦精(木糖...
所有的糖都有
甜味
吗
答:
在化学上一般把多羟基醛或多羟基酮或水解后能变成以上两者之一的有机化合物称为糖
,这种定义就与甜味没有必然的联系了。甜味是与糖联系着的。蔗糖、葡萄糖、麦芽糖是大家熟悉的糖,它们不仅味道甜,而且还是供应人体能量的物质。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖。果糖是最甜的糖。果糖、蔗糖与葡萄糖的甜味的比...
需要验证:
多糖
不甜,二糖最甜,
单糖甜
,对不对?
答:
可以看出单糖中葡萄糖、果糖比麦芽糖(二糖)甜
,另外果糖比蔗糖和麦芽糖都甜~所以这句话是错的哟~平の楽^.^小平平
单糖
和
多糖的
区别是什么
答:
单糖和多糖的区别如下:
1、单糖是具有单个糖单元的简单碳水化合物,而多糖是由大量单糖组成的碳水化合物
。2、单糖是甜的,不能被水解,而多糖不是甜的,可以被水解。3、单糖由单一单体组成,而多糖则由大量单体组成。
糖的分类
答:
单糖
分子结构最简单,单糖易溶于水,有甜味,可不经消化就能被人体直接吸收利用。二糖也叫双糖,味甜,易溶于水,人体不能直接吸收,只有在消化道中经过水解为单糖后方能被吸收利用。
多糖无甜味
,但经过消化酶的作用可分解为单糖。淀粉和糖原是能被人体消化吸收的多元糖类,纤维素因人体缺乏相应的酶而不...
常规糖和
多糖
哪个甜
答:
常规糖更甜。常规糖通常是指
单糖
或双糖,例如葡萄糖、果糖和蔗糖等。这些糖类分子结构相对简单,容易被人体消化吸收,并且具有较强烈
的甜味
。
多糖是
由多个单糖分子连接而成的聚合物。与常规糖相比,多糖的甜度通常较低。这是因为多糖分子结构复杂,人体消化吸收的速度较慢,且其中包含的单个糖单元之间的相互...
有
没有
不
甜的
糖
答:
不
甜的
糖,如淀粉、纤维素、半纤维素和果胶质等
多糖
。这些糖不甜还叫糖吗?回答是肯定的。在化学上糖又叫“碳水化合物”,是由碳、氢、氧组成的一类多羟基醛和多羟基酮化合物。按其组成不同可分为
单糖
、双糖(又称二糖)和多糖三类。单糖和双糖具有显著的
甜味
,而多糖则一般不具有甜味。为什么多糖没...
面粉中糖的含量一般是多少
答:
糖分为单糖、双糖、多糖,统为碳水化合物。单糖、双糖有甜味,
多糖无甜味
。如果“面粉中的糖”是指面粉中的碳水化合物,那么大概在70%以上。如果“面粉中的糖”是指面粉中
的单糖
和双糖(葡萄糖、蔗糖、果糖),含量就很小了。
1\
单糖
与
多糖
哪个更甜一些?为什么?
答:
甜不甜跟是
单糖
还是
多糖
没关系 淀粉纤维素都不甜,葡萄糖 蔗糖麦芽
糖都是甜的
最简式又叫实验式,它仅能表示化合物组成中各元素原子数目的比例.通常是以单独的元素符号来表示这类单质组成的最简式(最简单的化学式的简称或叫实验式).甲醇CH3OH>>CH4O 乙酸CH3COOH>>CH2O 葡萄糖C6H12O6>>CH2O ...
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多糖是不是都没有甜味了
有甜味就是含糖吗
有甜味的糖和没有甜味的糖
甜的一定是糖吗
有甜味的物质就是糖吗
糖类都是甜的吗请举例说明
单糖的糖味明显嘛
糖有甜味吗
多糖是甜的吗